Estoy por empezar un negocio de fuente de chocolate en Monterrey,N.L, pero necesito saber en dónde puedo conseguir el chocolate y que tipo de chocolate es el mejor para esto
Gracias
Magali
2007-02-26 18:08:51 · 4 respuestas · pregunta de Magali S 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Pues mira magaly aca en tijuana se utiliza el mismo chocolate que se utiliza para hacer paletas de chocolate de recuiero no se si sepas de cuales te digo, pero ve a donde venden cosas para hacer pasteles y ahi lo consigues
2007-02-26 18:21:34 · answer #1 · answered by deliberately999 2 · 0⤊ 1⤋
No existe un tipo especial de chocolate para fuentes, se utiliza chocolate rebajado con aceite vegetal, el instructivo de las fuentes especifica la lcantidad de chocolate y la cantidad de aceite a utilizar.
No se usa chocolate sintético
No se usa chocolate temperado
No se usa ganache
2007-02-27 16:56:52 · answer #2 · answered by I Love Football!!! 7 · 0⤊ 0⤋
en liverpool valle oriente.
Pero para tì no va a ser negocio, en internet hay varios sitios a nivel industria, ò ve a McAllen.
2007-02-27 06:53:27 · answer #3 · answered by CHIKI 5 · 0⤊ 0⤋
magali, hay un negocio en lazaro cardenas en una placita comercial que esta antes de llegar a boulevard acapulco (brisas) viniendo en sentido oriente-poniente (de garza sada a san pedro) esta antes de un billar muy grande en la acera sur (la misma del block buster de avendia acapulco y lazaro cardenas). ahi te venden todo para el chocolate.
2007-02-27 02:22:41 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋