pouvez vous me donner une recette pour faire des panckakes?merci?

Answer 1

Coucou P'tit Dame

Voila 2 recettes de Pancakes:

1 )Pour 4 personnes:

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 4 minutes

Ingrédients :

280 g de farine
1 Cc de levure alsacienne
1 Cc de sucre
1 Cc de sel
3 oeufs
1/2 litre de lait
4 Cs de beurre fondu
4 Cs d'huile
sirop d'érable

Préparation :

Tamisez ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel.
Faites un puit au centre de la farine et versez-y le lait et les oeufs.
Mélangez juste le temps de lier puis, en tournant, incorporez le beurre fondu.
A feu modéré, faites chauffer 2 Cs d'huile dans une petite poêle à blinis.
Versez 1/2 louche de préparation.
Faites cuire 2 à 3 minutes, le temps que quelques bulles se forment à la surface de la crêpe.
Retournez-la à l'aide d'une spatule et faites-la cuire sur l'autre côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Mettez de côté sur un plat et servez bien chaud avec du beurre fondu ou du sirop d'érable.


2) Pancakes aux myrtilles

Recette pour 15 crêpes
Réalisation facile
Temps de réalisation : 15 minutes
Cuisson : 1 minute environ par pancake

Ingrédients

300 g de farine à levure incorporée ou
300 g de farine et ½ sachet de levure chimique
3 dl de lait
4 œufs
4 cuil. à soupe de sucre
100 g de myrtilles fraîches ou surgelées
Sel

Préparation

Séparez les blancs des jaunes.
Mélangez les jaunes avec le lait.
Ajoutez la farine à levure incorporée ou la farine et la levure, ainsi que le sel et le sucre.
Mélangez l’ensemble afin d’obtenir une pâte lisse.
Incorporez les blancs d’œufs battus en neige.
Ajoutez ensuite les myrtilles, mélangez et laissez reposer.
Au moment de servir, chauffez et graissez une grande poêle.
Faites cuire les crêpes deux par deux comme suit :
Déposez deux petits louches de pâte et laissez cuire.
Dès qu’une multitude de petite bulles apparaissent à la surface, retournez les crêpes et laissez cuire environ 40 secondes.
Continuez ainsi jusqu’à l’épuisement de la pâte.

Servez chaud avec du sirop d’érable.

Bon appétit

Answer 2

Super simple et rapide mais efficace, le truc des " 1 " :

1 oeuf battu
1 tasse de farine
1 tasse de lait
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de beurre.

Ça marche à chaque fois, mais ensuite tu peux personnaliser, essence de vanille etc...

Answer 3

tu fais une pate a crepes mais tu met plus de farine et si tu veux les accompagner d'aliment saler, je te conseille de ne pas sucrer ta pate...

Answer 4

Ingrédients:
250 grammes de farine
1 cuillère à café rase de sel
2 cuillères à café rases de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe rase de sucre
3 oeufs
50 cl de lait ribot ou yaourt liquide ou lait fermenté.
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe rase de germes de blé

Réalisation :
Verser la farine dans un grand bol (saladier), ajouter le sel, le bicarbonate, le sucre. Remuer, puis creuser un puits dans la farine.
Casser les oeufs et le mettre au milieu du puits, rajouter un peu de lait ribot et le beurre.
Commencer à mélanger avec un fouet en tournant du centre vers les bords. Continuer à mélanger en rajoutant du lait ribot.
Si la pâte reste un peu grumeleuse, ce n'est pas trop grave.
Faire reposer la pâte au moins une heure.
Pour les faire cuire, il faut une petite poèle spéciale ou une crépière électrique.
Dans la poèle à pancackes bien chaude, on verse 2 petites cuillères à soupe de pâte.
Avec la crèpière, la dose est 1 grosse cuillère à soupe par pancake.
On attend que la pâte fasse bloup, bloup, bloup (des petites bulles), on compte quelques secondes et on retourne



pancakes, recette numero 2
Ingrédients:
125 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de vergeoise blonde
1 oeuf
25 cl de lait ribot
1 cuillère à soupe d'huile

Réalisation :
Verser la farine dans un grand bol (saladier), ajouter le sel, la levure, le bicarbonate, le sucre. Remuer, puis creuser un puits dans la farine.
Casser l'oeuf et le mettre au milieu du puits, rajouter la cuillère d'huile et un peu de lait ribot.
Commencer à mélanger avec un fouet en tournant du centre vers les bords. Continuer à mélanger en rajoutant du lait ribot.
Si la pâte reste un peu grumeleuse, ce n'est pas trop grave.
Faire reposer la pâte une heure.
Pour les faire cuire, il faut une petite poèle spéciale ou une crépière électrique.
Dans la poèle à pancackes bien chaude, mais un peu moins que pour des crèpes fines, on verse 2 petites cuillères à soupe de pâte. Dans la crépière, la dose est 1 grosse cuillère à soupe par pancake.
On attend que la pâte fasse bloup, bloup, bloup (des petites bulles), on compte quelques secondes et on retourne.

Answer 5

Pour tout savoir sur le paââncaakes:
http://www.dailymotion.com/visited/search/argent%2Ben%2Bmasse/video/x1ews_qui-veut-gagner-de-largent-en-masse

;)

Answer 6

Ingrédients :
250 gr de farine
1 CS de levure chimique
1 CS de sucre
30 gr de beurre fondu
10 cl de creme fleurette
40 cl de lait
1 oeuf + 2 blancs
1/2 cc de sel
beurre pour la cuisson
Sirop d'érable

Recette :
1-Dans une terrine, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

2-Dans un autre récipient, fouetter vivement l'oeuf avec la crème, le beurre fondu et le lait.

3-Réunissez le contenu des 2 récipients et fouettez pour obtenir une pâte homogène.

4-Montez les blancs en neige assez souples et les incorporer à la pâte.

5-Laisserz reposer pendant 1h à température ambiante.

6-Faire cuire dans une poëlle comme pour des crêpes mais bien épaisses et petites.

7-Napper de sirop d'érable et déguster.