2007-02-26 08:57:11 · 22 réponses · demandé par BISCOTTE 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
faites attention Président ! les biscottes sont quelque fois plus solides qu'on ne le croit !
2007-02-26 09:05:23 · update #1
YAMANEKO : j'en ai jusqu'à la fin de mes jours pour gouter tout ce que tu proposes !!
Je vais te faire palir de jalousie ..... J'ai plein de theière en fonte noire, posée sur leur petite plaque noire qui n'attendent que mon bon vouloir pour leur faire goûter de bons breuvages !
Honte à moi, je mets du sucre.... pardon pardon pardon !!
2007-02-26 22:49:07 · update #2
bon alors en tant que théophile à 4/5 litres de thé par jour...
kama sutra
pleine lune
chandernagor
oolong châtaigne
noisette vanille
les vieux garçons
paul et virginie
samouraï
eros
un florilège des thés en vrac ( pour la plupart de la maison mariages frères il me semble) parfumés..
sinon le guruchka ou douchka gout russe subtil...
le thé blanc forcément attention: temps d'infusion de 8 à 12 minutes au lieu des 2/3 habituels...
et bien sur prendre une theire en fonte émaillée...
d'ailleurs je les collectionne donc je lance un appel....
bon thé avec les biscottes...
et pas de sucre dans le thé hein!!!
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tout dépend ce que tu recherches...
goûte des thés verts, noirs, thé "rouge" meme si un puriste te dira que ce n'est pas du thé...
essiae aussi des thés aux agrumes, fruits rouges, chocolat...épices pour ma part j'adore ceux qui sont avec des baies roses...
fais toi une idée des thés qui plaisent à tes papilles et selon les moments de la journée...
essaie aussi les infusiosn toujorus en vrac, arancia, fragola, feu de cheminée....qui ont l'avantage de ne pas contenir de théine...
si tu veux sucrer ton thé...trempes y juste un soupçon de miel...
2007-02-26 20:23:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Thé vert avec pignons ou amandes
2007-02-27 06:25:37 · answer #2 · answered by syrine b 4 · 0⤊ 0⤋
Je te conseille d'acheter tes thés au "Palais des thés", ils en font des excellents (je suis fana du "thé des enfants" et du "thé des amants") et si t'as la chance d'en avoir un dans ta ville fonce !!!
De plus si t'es une réelle amatrice de thés ils te feront découvrir les thés rares,ceux du moment et sincèrement tu n'achèteras plus tes thés en grandes surfaces.
De plus leur prix ne sont pas chers du tout et tu peux goûter de tout puisqu'ils les vendent en petites quantités (100g) donc tu peux diversifier tes choix en en prenant plusieurs . Voilà ,voilà,je te mets le lien si ça t'intéresse ,perso je ne passe que par eux et je vais au Palais des thés aussi de ma ville quand j'en ai le temps.
http://www.palaisdesthes.com/fre/index.cgi
2007-02-27 05:20:38 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
l'AIR (thé thé)
2007-02-27 04:28:21 · answer #4 · answered by Applefish 3 · 0⤊ 0⤋
Le meilleur: Thé Bio du Kenya!!!
2007-02-27 03:20:19 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
prend plutôt une infusion verveine-menthe, c'est très bon.
2007-02-27 01:17:52 · answer #6 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
Les bienfaits du thé vert...
Boisson indispensable à table, comme pour un moment de détente, le thé japonais attire les regards du monde entier, comme étant le breuvage salutaire du 21ème siècle.
Le thé vert, consommé par les Japonais depuis plus de mille ans, est une plante de la famille des camélias. On l’appelle vert car il est non fermenté. Au printemps, les feuilles sont cueillies encore jeunes, puis soumises à la vapeur et séchées.
Depuis sa découverte, on a prêté au thé d'innombrables vertus médicinales. Les recherches actuelles semblent témoigner de ces vertus.
Notons que le thé, restant une boisson, joue plutôt un rôle préventif que de traitement.
La Catéchine :
L’élément principal des tanins, il joue un rôle anti oxydant, c'est-à -dire qu’il régule le taux d’oxygène dans le sang.
On dit qu’il serait bon pour l’hypertension qu’il jouerait un rôle préventif contre la grippe, qu’il agirait contre les caries et le taux de sucre dans le sang.
la catéchine donne l'astringence au thé.
La théine (ou cafeine) :
Elle stimule l'esprit, en augmente sa capacité de concentration et sa vivacité, elle permet une perception plus fine des sensations, celle du goût et de l'odorat en particulier.
la théine donne donne l'amertume au thé.
La théanine :
Elle procure cette sentation d'apaisement et de bien être.
La théanine donne la douceur au thé
Vitamine E :
Les effets anti-radicaux libres du thé vert sont couramment exploités par les marques de cosmétique pour lutter contre le vieillissement de la peau.
Vitamine B :
favorise le métabolisme des hydrates de carbone (état de la peau, muqueuses, cheveux, etc...)
Vitamine C :
comme les vitamines du groupe B, les vitamines C favorisent le métabolisme des hydrates de carbone, en plus elles jouent un rôle anti oxydent.
Autres :
Le thé vert est naturellement riche en fluor, qui renforce l'émail des dents et retarde la formation de plaques en éliminant bactéries et mauvaise haleine. Il prévient les maladies des gencives et les caries.
Des programmes de recherche menés ces dernières années, attestent d’effets bénéfiques du thé vert sur les affections cardiaques. La théine du thé agirait sur le cÅur et le système cardio vasculaire comme un léger stimulant, et contribuerait à assouplir la paroi des vaisseaux sanguins, réduisant ainsi les risques d’artériosclérose.
On pense également que les poly phénols du thé vert empêcheraient l'absorption de cholestérol par le sang.
Des recherches menées récemment suggèrent enfin, que la consommation de thé vert pourrait réduire les risques de certains cancers.
Notons que le thé, restant une boisson, joue plutôt un rôle préventif que de traitement de la maladie.
2007-02-26 17:22:57 · answer #7 · answered by 🎏 7 · 0⤊ 0⤋
le thé oolong.
c'est un thé vert intéressant, au gout raffiné.
mais il y a aussi plusieurs variétés de oolong.
il faut goûter.
les vertues de ce thé sont multiples, entre l'anti oxydant et l'anti-capitons.. (entre autre)
2007-02-26 17:15:25 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
le thé pêche mangue de lipton ..un délice !!!
2007-02-26 17:15:17 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
un thé à la vanille venu tout droit de l'Ile Maurice, the best tea in the world !
2007-02-26 17:13:44 · answer #10 · answered by didier m 2 · 0⤊ 0⤋