Alguna mamá podría sugerirme menús para niños de primaria, a veces ya no sé que preparar, que se le antoje y le nutra...
2007-02-26 03:32:46 · 7 respuestas · pregunta de Isha 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Lentejas con nopales, cremas de diferentes verduras, spaguetti con atún en salsa de tomate rojo, muslos de pollo en salsa de miel de abeja, albóndigas, tortitas de verduras capeadas, pescado en salsa de tomate verde, milanesas empanizadas, puré de espinacas, puré de papa con zanahoria, salchichas de pavo con cebolla y tocino, pollo con piña, pacholas (milanesas de carne molida), pasta con sardinas, champiñones con cebolla para acompañar hamburguesas, pepinos y apio con limón y sal, taquitos fritos de carne deshebrada, nugetts de pescado, caldo de pollo con todas las verduras, arroz con frijoles, fideo con frijoles.
2007-02-26 04:32:50 · answer #1 · answered by yomera 5 · 1⤊ 0⤋
-Omelette de jamon y queso.Acompañar con pollo o carne a la plancha
-Salsa blanca con espinacas picadas y huevo duro picado. Acompañar con pollo o carne a la plancha, o hamburguesas
-Ensalada de arroz blanco, pollo hervido demenuzado, tomate picado, arvejas y mayonesa
-Huevos rellenos, hervir los huevos, cortar al medio, sacar la yema, pisarla y mezclar con perejil bien picado, queso blanco y mayonesa, con esto rellenar los medios huevos
2007-02-26 04:03:06 · answer #2 · answered by Mar54 4 · 1⤊ 0⤋
Las cremas de flor de calabaza y elote le gustan mucho a mi hija. Milanesa de pollo le super encanta, alguna ensaladita, brocoli, coliflor, lentejas.
2007-02-26 03:40:54 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pollo con miel
4 piezas de pollo
3 cucharadas de miel de abeja
3 cucharadas de mostaza
Ajo en polvo
1 cuch de Albahaca picada
Revuelves todos los ingredientes y lo agregas al pollo sazonado con sal y pimienta; dejas reposar una hora y llevas tapado a la estufa o lo horneas a temperatura media hasta que el pollo este cocido.
Lo acompañas con arroz blanco o ensalada
Listo!!!! Facil, rapido, barato y delicioso!!!!
2007-02-28 06:29:50 · answer #4 · answered by Carmen 3 · 0⤊ 0⤋
Hola yo no tengo hijos, pero si 2 hermanos. Te cuento lo q mas le gusta:
fideo hervido con queso gratinado, milanesa de pollo con puré de papas, hamburguesas, asado, croquetas de pollo o de queso, choclo, arvejas, omelets, etc.
Chau
2007-02-27 07:41:18 · answer #5 · answered by Cristian y Danila 3 · 0⤊ 0⤋
pure de papa con cuadritos de jamon
espinacas con papas
caldo tlalpeño con su pollito desmenuzado
hamburgesas con pure
jitomates rellenos de atun
tortas de atun
pescado frito
tacos de pollo, carne o de verduras
etc
2007-02-26 03:46:42 · answer #6 · answered by fenixnin 3 · 0⤊ 0⤋
Pizza
Dificultad: Fácil
Indicado para: A partir del año
Ingredientes: Para 4 personas: 500g de harina, 20g de levadura fresca (7g si es seca), agua templada 250ml aproximadamente y una pizca de sal marina.
Pizzas
Para la Pizza ‘Margarita’: tomate natural, orégano y mozzarella
¡Con las manos en la masa!
Se introduce la harina en un bol. Se disuelve la levadura en un poco de agua templada y se le añade a la harina. Despacio se va a ir añadiendo el agua templada hasta que se haga una bola pastosa, consistente y compacta, sin que quede pegajosa y se pueda moldear bien, si hace falta añadir más harina, ¡pues adelante!
¡A reposar!
La masa hay que dejarla reposar de 2-3 horas dentro del mismo bol cubierto de un paño, preferiblemente en el lugar más cálido la cocina. Durante este tiempo la levadura está actuando y el calor facilita este proceso.
¿Cómo la quieres.. de queso....jamón..?
Transcurridas un par de horas, y con el horno ya calentándose, La masa tiene que caber en el recipiente que tenga para que se cocine. Puede ser cuadrada, rectangular o redonda.
Se estira la masa en una superficie plana y amplia, (cubierta de una capa esparcida de harina para que la masa no se pegue), hasta que quede lo más fina posible, teniendo en cuenta de que luego en el horno aumentará de volumen.
Se esparce un poco de aceite por encima y ayudándote con los dedos cubre toda la parte superior de la masa aplanada. Ten ya preparados los ingredientes que deseas ponerle encima, pero primero has de ponerle una capa fina de tomate natural o frito de base por encima y luego el resto:
¡Dale rienda suelta a tu imaginación!
Tipo de pizzas
- a los cuatro quesos (elige los que más te gusten),
- a la Napolitana con anchoas, aceitunas, alcaparras,
Consejos importantes:
La levadura puede ser fresca o seca pero hay que diluirla primero en agua caliente (unos 38·C). Sal marina (ayuda a obtener una levitación más larga).
El horno tiene que estar muy caliente cuando se introduce la pizza.
Dejarla dentro unos quince minutos y luego los últimos 5 minutos incrementa la temperatura para que esté crujiente la parte de la costra y se dore la parte superior
Raviolis en salsa de espinacas
Dificultad: Fácil
Indicado para: A partir del año
Ingredientes: 2 manojos de espinacas (pueden ser conjeladas) 1 taza de agua aceite o mantequilla 1 diente de ajo picado 2 tazas y media de bechamel caliente raviolis cocidos queso parmesano rallado sal
Raviolis en salsa de espinacas
Se lavan las espinacas y se cuecen en la taza de agua 5 minutos, agregando sal.
Escurra las espinacas y exprÃmalas para que suelten todo el agua. PÃquelas menudas.
Se calienta aceite o mantequilla en una sartén y se añaden ajos picados.
Cuando están dorados, echamos las espinacas y se refrÃen durante 3 minutos.
Agregamos la salsa bechamel y dejamos cocer tres minutos más dando vuelta con una espátula.
Ponga la pasta en la sartén con la salsa de espinacas.
Cueza a fuego lento 3 minutos.
Se sirve con queso.
Se pueden acompañar con tomatitos 'Cherry', si ya puede masticar bien.
Espaguetis con albóndigas
Ingredientes: 300g de carne de ternera picada 1 huevo 3 cucharadas de cebolla picadita perejil fresco picado 1 taza de salsa de tomate espaguetis en su punto queso pecorino (de cabra) o parmesano rallado pimentón dulce
Se pone la carne, el huevo, la cebolla (muy picada), el perejil en un recipiente, sal y espolvoree con un poco de pimentón.
Se calienta el aceite en una sartén honda.
Una vez formadas las albóndigas, se pasan ligeramente por harina.
Se frÃen hasta que se doren.
Se retira el sobrante de aceite y se echa un poco de cebolla.
Cuando esté tierna la cebolla, se agrega la salsa de tomate y las albóndigas.
Se deja cocer 10 minutos.
Se ponen los espaguetis en platos y la salsa y las albóndigas encima.
Sirva con queso rallado.
de verduras con pollo
Dificultad: Fácil
Indicado para: A partir de los 12 meses
Ingredientes: 2 patatas medianas, 1 zanahoria, 1/2 calabacÃn o espinacas, 4 judÃas verdes, 1/2 pechuga de pollo, puerro (sólo la parte blanca), aceite de oliva extra virgen y 1 tomate natural pelado.
Se pone aceite en un recipiente y agregamos las verduras troceadas, la pechuga entera y lo cocemos todo durante 10 minutos.
A continuación, añadimos agua y dejamos cocer otros 20 minutos más.
Se tritura todo junto, cuidando que la pechuga esté sin huesos y troceado antes de reducir a puré.
Este mismo puré es la base para incorporar carne en filete, o picado en vez de pollo o pescado que puede ser fresco o congelado. Si añadiéramos pescado, serÃa a última hora en la cocción, (5 minutos antes de terminar) porque es mucho más blando que la carne.
Arroz con leche
Dificultad: Fácil
Indicado para: Sin la canela, a partir de los seis meses
Ingredientes: Para seis personas: 200g de arroz, 400g de azúcar, 2 litros de leche fresca del dÃa, 1 palito de canela.
Echa directamente el arroz en una cazuela con los 2 litros de leche (sin calentar previamente).
Cuándo empieze a hervir añade el palito de canela. Remueve constantemente para que no se pegue.
Una vez que esté el arroz cocido, se le añade el azúcar y se deja cocinar unos minutos más. Sigue removiendo para que no se queme ya que habrá poco lÃquido.
Espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
2007-02-28 08:09:41 · answer #7 · answered by Loly S 2 · 0⤊ 2⤋