aceite de oliva puro y extravigen?

0 ⤊

aceite de oliva puro y extravigen?

cual es la diferencia entre esos dos tipos de aceite de oliva: el puro y el extravirgen?????

2007-02-26 03:02:39 · 1 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina

y para ke se utilizan??

2007-02-26 03:15:36 · update #1

1 respuestas

El extravirgen se hace con la primera prensada en frío de las olivas o aceitunas, y es de mejor calidad que el puro, que se obtiene aumentando ligeramente la temperatura y con técnicas más "agresivas" en el mosto o residuos sólidos que sobran de la extracción anterior.

2007-02-26 03:14:26 · answer #1 · answered by Claudio M 6 · 0⤊ 0⤋