Hola, una vez comi un queso en verdad muy rico que era naranja, pero muy naranja, que creo que es el que tambien ponen en las hamburguesas de cadenas internacionales de comida rapida... mi pregunta es si alguien save como se llama ese queso?
2007-02-26 00:32:08 · 10 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Entretenimiento
El cheddar es un queso pálido de sabor ácido, originalmente producido en la villa de Cheddar, en Somerset, Inglaterra. Los quesos tipo cheddar son elaborados en el Reino Unido, Irlanda, Canadá, los Estados Unidos, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia (donde se conoce como Tasty cheese) y Suecia. El fuerte sabor evoluciona con el tiempo, con sapideces diversas que los empaques indican como grados (de "suave" a "fuerte / ácido / añejo / seco"), o su período de maduración.
Cheddarizar, hace referencia a un proceso adicional en la producción de quesos tipo cheddar, donde después de ser calentado el cuajo, se corta en cubos para drenar el suero.
Al igual que muchos quesos, el color del cheddar es a menudo modificado por el uso de colorantes comestibles como el achiote ó E160 (extraído del árbol trópical del mismo nombre), que se usa para darle una tonalidad naranja al queso. Los orígenes de esta práctica son poco claros, pero se menciona que apareció con el fin de que el queso tuviera un color consistente, para ayudar al comprador a identificar el tipo de queso cuando está sin etiqueta o para identificar la región de origen del producto.
El cheddar es una buena fuente de vitamina B12, por lo tanto recomendable para vegetarianos. Una rebanada de queso cheddar (40g) contiene aproximadamente 0.5 µg de vitamina B12 (el requerido diario de ingesta para un adulto son 2.4 µg).
2007-02-26 02:26:23 · answer #1 · answered by kokiykoko 7 · 0⤊ 1⤋
Se llama American cheese y la marca tipica que usan en las hamburgesas ameracanas es el de Kraft. Se llaman American Cheese Singles.
2007-02-27 09:11:51 · answer #2 · answered by Jazzy 1 · 0⤊ 0⤋
Es el queso cheddar, es el mismo con el que hacen los boliquesos, los cheese tress o los doritos... mmm que rico, ya me provocaste!!!
2007-02-27 08:22:38 · answer #3 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 0⤋
El chedar es amarillito el americano es mas naranja, pero realmente cualquier queso se puede pintar con colorante vegetal, asi que no te sabria decir si es alguno de ellos, POR SUPUESTO QUE NO ES EL HOLANDES, ese solo se ve ROJO por la cera que lo cubre, pero es amarillo muy clarito por dentro
2007-02-26 22:01:59 · answer #4 · answered by ebomx74 3 · 0⤊ 0⤋
Oooops pensé que hablaban del Holandés... ya sabes rojo por fuera, amarillo a blanco por dentro.
2007-02-26 21:41:55 · answer #5 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Se llama Cheddar, es inglés.
2007-02-26 12:59:14 · answer #6 · answered by destimelame 4 · 0⤊ 0⤋
si lo comiste en una hamburgueseria de comida rapida, seguro q era queso Cheddar! esta muy bueno ;)
hay otro queso naranja que esta delicioso, que se llama Afuega el Pitu, y es tipico de Asturias, pero no creo q fuera el q t pusieran con la hamburguesa, aunque es mas rico ( y caro)
espero te sirva!
2007-02-26 08:41:15 · answer #7 · answered by dave_astur 2 · 0⤊ 0⤋
Cheddar
2007-02-26 08:39:39 · answer #8 · answered by N. R 5 · 0⤊ 0⤋
No estoy segura, creo que es el Cheddar. Pregunta en alguna tienda de quesos para salir de dudas y que aproveche!!!
2007-02-26 08:35:43 · answer #9 · answered by *GLORY* 5 · 0⤊ 0⤋
Es de Holanda, y suele llamarce "queso de bola" viene embalado con celofán rojo
2007-02-26 08:54:46 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋