Tres leches:
Ingredientes:
1 bizcochuelo de 13” x 9” x 2” (32.5cm x 22.5cm x 5cm)
Salsa:
1 lata de Leche Condensada NESTLÉ LA LECHERA de 395g
1 lata de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION de 400g
¾ taza de Crema de Leche NESTLÉ
Licuar todos los ingredientes y reservar.
Merengue:
3 claras de huevo
6 cucharadas de azúcar
Batir las claras a punto de nieve y agregar el azúcar por cucharadas. Batir 3 minutos más.
Preparación:
1. Colocar el bizcochuelo en un molde refractario de 13.5” x 9.5” x 2” (34cm x 24cm x 5cm) y bañar con el batido reservado, cubriendo toda la superficie hasta que se absorba de manera uniforme.
2. Decorar con el merengue preparado y refrigerar hasta el momento de servir.
Salud
2007-02-25 12:24:21
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answer #1
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answered by Ingvera 7
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mmmmm..... le pones 3 leches diferentes?
2007-02-26 04:55:37
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answer #2
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answered by Anonymous
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NO ES UN DULCE ES UN PASTEL Y AQUI TIENES LA RECETA.
1 CAJA DE MEZCLA DE VAINILLA PARA PASTEL (TORTA)BETTY CROCKER SUPERMOIST
1-1/4 TAZAS DE AGUA
1 CUCHARADA DE ACEITE VEGETAL
2 CUCHARADITAS DE VAINILLA
4 HUEVOS
1 LATA DE 395g (14 onzas) de leche condensada (no evaporada)
1 taza de 225g (8 onzas)de leche evaporada
1 taza de crema para batir (heavy cream)
1 envase de 340g (12 onzas) de cobertura blanca para pastel marca BETTY CROCKER...Whipped
1.-Precalienta el horno a 175 centigrados (350) Engrasa un molde de 33X23 cm (13X9)enharinarlo ligeramente. En otro recipiente bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite, la vainilla, y los huevos a una velocidad baja por 30 segundos y despues a una velocidad mediana por 2 minutos raspando con la espatula las orillas del recipiente. Vierte esta mezcla en el molde
2.- Hornea de 33 a 38 minutos o hasta que los bordes se vean dorados, e inserta un cuchillo en el centro y verifica si sale limpio ya esta. dejas reposar y le haces agujeros al pastel cada 2 centimetros con un tenedor para evitar que se pegue.
3.- en un recipiente grande ligas la leche evaporada, la condensada y la crema, batelas hasta que esten bien mezcladas. Con mucho cuidado, viertelas sobre la superficie de la torta.
Cubrela y la refrigerala hasta que la mezcla sean absorbidas por la torta (aproximadamente una hora).
extiende la cobertura blanca sobre el pastel, y la guardas en la refrigeradora hasta que vaya a ser servida poniendo una cereza en cada porcion o cuadradito que sirvas.
ESPERO QUE TE GUSTE.
2007-02-25 22:07:21
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answer #3
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answered by Jersey girl on Florida. 5
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7 cdAS de harina blanca, 7 Claras, 7 yemas, y cdas de azucar para la masa, las claras a punto de nieve y vas integrando todos los ingredientes, la cocinas al horno expandiendo la masa o poniendol en un molde unos 15 minutos, esa es la masa y las leches licuas Leche 1/2 tasa de cada leche, condensada, evaporada y la leche entera. agregas este licuado a la masa cocinada y lo pones en la refri
2007-02-25 20:28:57
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answer #4
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answered by dmcoboo 1
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