El maíz , bueno tiene muchas subespecies, por lo menos aqui en México, además tiene varios colores, y modos de cocinarlo, además de combinarse con otros productos para hacer diferentes guisados :pozole, atole, tortillas, elotes, esquites, pinole, tamales, frituras, pan, nieve, pozol, tesgûino, tejate, tazcalate, y muchísimos mas que no me acuerdo en este momento. SALUDOS
2007-02-26 04:34:07
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answer #1
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answered by angel sexy 3
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Uno buenisimo El Tejuino,que es maiz fermentado o en otra palabras hechado a perder. Lo hacen bebida......a muchos les gusta y aotros no a mi no grax...
2007-02-27 12:15:22
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answer #2
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answered by »AM£RI©A« 5
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http://mexico.udg.mx/cocina/maiz/maiz.html
2007-02-27 00:31:04
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answer #3
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answered by αи∂яєιтα εїз 6
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Pues que yo sepa el MAÍZ se llama MAÍZ y YA... Y en cuanto a CACEROLA, no se a qué te refieres... una CACEROLA, cómo yo la conozco, es una especie de olla o recipiente dónde depositas algo, especialmente líquidos o cualquier producto para su cocción.
Es posible que en algún País o región se le denomine de otra forma tanto al MAÍZ como a la CACEROLA (olla, vasija, cazo, cazuela, palangana, bol, etc).
Respecto a la forma del MAÍZ, eso depende de la especie, el manejo genético y variantes naturales como el tipo de suelo, clima, plagas, etc.
Los productos que mencionas junto al MAÍZ, son subproductos o derivados de este después de haber sido sometidos a alguna forma de cocción, tratamiento o procesamiento.
De estos habrá infinidad de denominaciones dependiendo del País e incluso en el mismo País, de la región, por ejemplo, el ATOL no necesariamente es una forma de cocción del MAÍZ, ya que puede hacerse ATOL de otros productos
2007-02-25 08:22:50
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answer #4
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answered by Adán E 2
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