rispetto altri o hanno tutti le stesse calorie?
2007-02-24 22:24:22 · 5 risposte · inviata da eria 2 in Salute ➔ Dieta e fitness
I funghi sono fantastici.
Quelli coltivati hanno solo 20 K/cal circa per 100 grammi e apportano 2,4 gr di proteine a fronte di solo 0,2 gr di grassi e 0,5 di carboidrati. Vanno molto bene per sostituire la carne. Ovviamente non hanno tutti le stesse calorie, ma le differenze sono davvero irrisorie.
2007-02-24 22:30:17 · answer #1 · answered by Tim 7 · 0⤊ 0⤋
I funghi sono spore quindi hanno pochissime calorie. Spesso però sono cucinati in modo molto succulento e quindi le calorie le assumi con gli altri ingredienti.
2007-02-24 22:29:34 · answer #2 · answered by Sebastiano Z 5 · 1⤊ 0⤋
quasi niente, per la maggiore parte sono composto di acqua
2007-02-25 11:56:26 · answer #3 · answered by d@tto 1 · 0⤊ 0⤋
I funghi sono composti fino al 95% di acqua e sono privi di grassi, quindi hanno pochissime calorie, circa 20 ogni 100 grammi, basta evitare di cucinarli con condimenti troppo grassi. Contengono potassio e fosforo.Ciao
2007-02-24 22:40:18 · answer #4 · answered by lella 6 · 0⤊ 0⤋
Considera che per il 90% i funghi sono composti da acqua quindi sono davvero poco calorici.
Questo è il contenuto in calorie per 100 gr di prodotto:
Funghi chiodini
15
Funghi gallinacci
11
Funghi ovuli
18
Funghi porcinelli
24
Funghi porcini
27
Funghi secchi
147
Funghi sott'olio
48
Funghi spugnoli
17
2007-02-24 22:39:37 · answer #5 · answered by Jackie 3 · 0⤊ 0⤋