C'est vrai quoi, y en a marre de ces mandarines d'hypermarché dégueulasses, qu'on ne sait même pas comment manger...
2007-02-24 07:57:50 · 10 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Végétarien
La saison des mandarines se termine, actuellement on n'en trouve plus vraiment des bonnes.
Les vraies bonnes mandarines c'est en décembre.
En ce moment les oranges sont meilleures. Essaies.
2007-02-26 03:49:08 · answer #1 · answered by seni 7 · 0⤊ 0⤋
normal c'est la fin de la saison pour les mandarines... !
2007-02-24 16:01:51 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
la vie est pleine de petits tracas comme ça ...
2007-02-24 16:01:03 · answer #3 · answered by isabelle la questionneuse 24 SA 6 · 1⤊ 0⤋
En fait il faut les acheter en début de saison, il faut choisir des mandarine petites et mures... Ensuite il faut les laisser au frigo comme ça la peau s'enlevera très bien lors de l'épeluchure. Sans pépin pas toujours garanti... lol
2007-02-24 16:57:17 · answer #4 · answered by Pattes 5 · 1⤊ 1⤋
Bonsoir Dgl,
Achète des clémentines, c'est comme les mandarines mais sans pépins, et qui s'épluchent bien.
2007-02-24 16:55:10 · answer #5 · answered by ladymic33 7 · 0⤊ 0⤋
tu aurais moins de souci avec des clémentines
2007-02-24 16:08:44 · answer #6 · answered by mamazerty 4 · 0⤊ 0⤋
les clémentines corses ! pas de pépins et super bonnes ! évidemment un peu plus chères que les autres ! mais bon quand on aime il vaut mieux manger bon et moins !
2007-02-24 16:03:19 · answer #7 · answered by ♥ bingo ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
Au marché ou chez le petit épicier du coin !
2007-02-24 16:01:07 · answer #8 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
J'ai eu le meme souci recemment en achetant un filet de mandarines bien acides.
Un truc que j'ai trouvé pour les récuperer (en bon auvergnat, je jette rien), je les fait flamber.
- Je les lave et les coupe en 4 sans enlever la peau (pratique qd elles s'epluchent mal).
- Je les arrose de sucre en poudre.
- Normalement, ca serait meilleur de laisser mariner 1 H avec qq trucs (clous girofle ?) mais bon ....
- Tout ca a la poele et je rajoute une bonne rasade de rhum (chauffé de préference) et je fais flamber.
2007-02-24 16:11:26 · answer #9 · answered by Salatomatognon 5 · 0⤊ 1⤋
se sont les fruits non standardisés donc avec des défauts ou tu trouveras le plus de vitamines... pas dans ceux impécables dont tu parles.... Si tu veux plus de pépins et éplucher, bois du jus de fruits ;-)
2007-02-24 16:05:28 · answer #10 · answered by siam 5 · 0⤊ 1⤋