2007-02-24 01:39:50 · 13 réponses · demandé par djamel b 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
C'est une question excellente, je trouve !
Il y a peut-être une voie à explorer vers des recettes plus complexes...
En tout cas, moi je te propose déjà ceci :
- une salade avocat + pamplemousse + crabe ou crevettes + pignons de pin, avec une sauce huile + citron + moutarde violette
- des brochettes de noix de saint-Jacques + ananas + poivron rouge, à laisser macérer dans une huile pimentée au moins une heure avant de griller au barbecue
- des gambas au curry et à la papaye, assaisonnées avec un mélange ail + oignon + citron ou citron vert + gingembre, et mouillées au lait de coco
Il y a sur Internet de très nombreuses recettes dans ce genre.
2007-02-24 01:59:20 · answer #1 · answered by Sabine B 5 · 1⤊ 0⤋
A bien y réfléchir. Et si on peut considérer ceci comme des fruits de mer. J'ai déjà mangé
- une salade de langoustines aux mandarines
- des scampis aux ananas (ou autre préparation au curry avec des fruits)
- des crevettes avec des avocats, des pommes...
- du crabe en salade également avec des fruits
Sûrement d'autres exemples. Appelle-t-on ça du sucré comme tu l'entends???
2007-02-24 01:57:10 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Oui je suis sure que ça existe les crevettes à l'aigre douce...
Par contre pour la soupe Australienne de fruits de mer sucrée... je crois que c'est juste une mauvaise traduction, c'est une soupe aux patates douces (sweet potatos)!
2007-02-24 05:12:08 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
oui mais il faut être australien pour inventer cela (même les anglais n'y avaient pas pensé) : la soupe australienne sucrée de fruits de mer
http://www.leguidecuisine.com/soupeaustrali.html
une recette de brochettes avec du sucre (sel optionnel)
http://www.banlieusardises.com/delices/archives/000947.html
sinon, les chocolats en fruits de mer
http://www.valgourmand.com/cgi-local/env.pl/SID=72300/p=pr/vgm=pr-6110/cat=2
2007-02-24 01:49:21 · answer #4 · answered by Marie 7 · 1⤊ 0⤋
ce sont plutot des mets salés parce que ça vient de la mer (elle meme salée) mais tu peux accomoder avec des choses sucrées moi j'ai déjà fait des crevettes sauce mandarines, des St-Jacques au miel , avec les st Jacques tu peux essayer plein de trucs sucrées a toi d'inventer mais bon j'y mettrais pas du chocolat quand même !
2007-02-24 02:26:32 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en général les fruits de mer sont iodés donc salés !
2007-02-24 01:48:39 · answer #6 · answered by monicklhay94 7 · 0⤊ 0⤋
il y a des mer sucre mais sur mars lol
2007-02-24 01:48:34 · answer #7 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
bien sûr et surtout au lieu de mettre de la mayonnaise mets de la chantilly
2007-02-24 01:44:47 · answer #8 · answered by valdauréa 4 · 0⤊ 0⤋
non ca n'existe pas
2007-02-24 01:43:48 · answer #9 · answered by ♥♥°PrinCéSse° ♥ Aqua ¤♥♥ 6 · 0⤊ 0⤋
Ben oui voyons, t'as jamais mange du clafoutis de moules a la confiture?
2007-02-24 01:42:59 · answer #10 · answered by LaTiny 5 · 0⤊ 0⤋