On me dit 1 kgs, c'est bon ?
2007-02-24 01:17:07 · 14 réponses · demandé par petitesophie83 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Pouvez vous également m'indiquer le temps de cuisson et la temperature du four ?
2007-02-24 01:18:16 · update #1
pour 4 personnes 1 kg pour la cuisson le faire revenir rapidement dans de l'huile sur toutes les faces puis le mettre au four thermosta 7 avec un peu d'eau au fond du plat des herbes du poivre et un peu de matiere grasse dessus surtout pas de sel sinon la viande sèche. durée de cuisson 20 minutes pour saignant 30 minutes si tu prefères plus cuit
2007-02-24 04:54:28 · answer #1 · answered by gilbert L 7 · 0⤊ 0⤋
oui 1 kg voir 1,2 kg c'est tout bon il faut compter une tranche de 200 grammes par tête
220 ° et 20 mn par livre
2007-02-24 09:21:43 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
c'est ce que j'ai mangé ce soir il faisait 600 grammes on en a eu assez pour 4 mais il faut prévoir plus si ce sont des gros mangeur
2007-02-24 16:44:55 · answer #3 · answered by celine80802000 2 · 0⤊ 0⤋
1 kg pour moi c'est bon car il faut +/- 200 gr par pers, il faut compté 30 min par kg de cuis si tu aimes saignant, thermostat 8, n'oublie pas ton entré.
Mais s'il reste du rosbif, soif du le sers froid avec une bonne salade, ou tu le passe à la moulinette et tu ajoute du porc et tu fait une bonne bologniesse comme cela tu le sers avec des pâtes
2007-02-24 14:28:52 · answer #4 · answered by tchilou 2 · 0⤊ 0⤋
oui1kg vas très bien enfin sa dépens de qui tu a a table si c est 4 rugbyman prévois 2kg !! autrement il faut conter 200 a 250 g par personnes
2007-02-24 11:17:51 · answer #5 · answered by FREDERIC M 3 · 0⤊ 0⤋
ça depend de ce que vous allez prevoir comme menu,si il y'aura quelque chose d'entrée...,250 grs par pers,et s'il y'aura que du rosbeef allez vers le plus est mieux 350grs par pers le four a 200et le temps de cuisson 15min.
2007-02-24 10:48:02 · answer #6 · answered by djamel b 5 · 0⤊ 0⤋
tu comptes 300 grammes par personne soit 1,2 kg environ...si c'est des gros mangeurs tu prevois 1.5kg et s'il en reste tu le mangeras froid le lendemain...c tres bon avec des cornichons ou une bonne mayo maison...
2007-02-24 09:38:57 · answer #7 · answered by natalia w 2 · 0⤊ 0⤋
oui environ 1kg mais moi j'en prends toujours 500g de plus pour les gros mangeurs!! du rosbeef ca ce mange tout seul alors il vaut mieux en avoir plus! au pire s'il t'en reste, le lendemain avec une bonne mayonnaise maison c'est un vrai délice !
sur ce bon appétit !
2007-02-24 09:34:18 · answer #8 · answered by maly 2 · 0⤊ 0⤋
2 a 300gr par personne , tout depend de la finesse des tranches.
un rosbeef environ 12min/500gr ca doit rester saignant du boeuf en principe c'est pas du porc, c'est ce qu'on apelle de la viande rouge
2007-02-24 09:32:05 · answer #9 · answered by michel c 7 · 0⤊ 0⤋
on compte 250/300 gr de viande par personne, et 500 gr de poisson
four chaud dès le départ, 220° pendant 35mn aprés tu vois, mieux vaut pas trop cuit
2007-02-24 09:25:15 · answer #10 · answered by mic 7 · 0⤊ 0⤋