He visto que hay botellas que dicen 100% destilado de agave como el llamado "rancho escondido" y hay otras que tienen la leyenda tequila 100% agave... como el corralejo.
Quisiera saber cual es la diferencia... gracias
2007-02-23 18:41:00 · 13 respuestas · pregunta de azularp 2 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
el destilado sabe de la ching.... es para gargantas ya bien curtidas... y el tequila es mas suave, obviamente mientras mas reposado este.
Me harian el favor, se los agradezco de antemano.
Me interesa la respuestas de las chicas !!!
--->> http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AuHEEC9.clToOi4IBrULYOmY8gt.?qid=20070223220826AAo9CHT
SALUDOS Y SUERTE !!!
2007-02-23 18:44:31 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 3⤋
Son prácticamente lo mismo, yo vivo en tequila y soy productor. La diferencia es el grado de alcohol que no puede ser mayor a 35%, pues segun la Norma Oficial Mexicana a partir de 35% ya se consdiera Tequila y comercializarlo como Tequila implica al productor ingresar al Consejo Regulador del Tequila.
Claro está que al igual que el Tequila, el Destilado de Agave puede ser endulzado hasta un 49% de otros azucares distintos a los del agave, entonces, al igual que el Tequila, si el destilado es 100% agave quiere decir que no tiene azucares de ningún otro tipo más que los del agave y su calidad es superior. Lo mas comun es encontrar los destilados con un volumen de alcohol muy cercano al del Tequila de entre 30 a 34.9%, con lo que su saber es prácticamente el mismo que el del Tequila.
Puede ser común que los grandes productores tequileros hablen mal del destilado, pues afectaría su negocio. El destilado tiene tanta calidad como el propio Tequila es solo que los pequeños productores optan por el destilado ya que no pueden pagar las costosas licencias del Consejo Regulador, está también es una medida para impedir tanta competencia, pues es sabido (y comprobado) por los habitantes de Tequila y que laboran para las Tequileras como han degradado la calidad del Tequila modernizando los métodos de fabricación y arruinando el proceso artesanal con tal de acelerar la producción, incluso usando agave de mala calidad.
Tambien es común que los productores de destilado si conservan el proceso tradicional ya que no poseen costosa maquinaría moderna y por lo tanto sus productos es de buena calidad. Pero claro, siempre habrá algunos que adulteran, hay que estar informados para detectarlos.
2015-02-27 09:20:15 · answer #2 · answered by ? 1 · 13⤊ 0⤋
La diferencia es q el destilado de agave lo pueden fabricar en cualquier parte del mundo pero no se puede llamar tequila pq el tequila solo puede ser de la regiòn llamada Tequila en Jalisco Mèxico.
2007-02-24 05:12:00 · answer #3 · answered by visitante 3 · 5⤊ 0⤋
La única diferencia es que se debe realizar con agave azul tequilana weber, dentro de la región de denominación, de acuerdo a lo que se llama Denominación de Origen, la cual establece lo siguiente:
"La presente NOM establece las especificaciones técnicas y requisitos jurídicos a cumplir para proteger a la Denominación de TEQUILA"
NOM-006-SCFI-2005; BEBIDAS ALCOHÓLICAS- TEQUILA-ESPECIFICACIONES
http://www.ordenjuridico.gob.mx/Federal/PE/APF/APC/SE/Normas/Oficiales/NOM-006-SCFI-2005.pdf
Esta NOM solo es referente al nombre TEQUILA en los productos y sus cualidades organolepticas, así mismo establece como territorio de origen los siguientes:
Guanajuato los Municipios de: Abasolo, Ciudad Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanimaro, Pénamo y Purísima del Rincón
Michoacan los municipios de: Ecuandureo, Jacona, Jiquilpan, Maravatío, Nuevo Parangarigules, Los Reyes, Sahuayo, Tancítaro, Tangamandapio, Tangancícuaro, Tanhuato, Tingüindín, Tocumbo, Venustiano Carranza, Villamar, Vistahermosa, Yurécuaro, Zamora y Zináparo.
Nayarit los Municipios de: Ahuyacatlán, Amatlán de Cañas, Ixtlán, Jala, Jalisco, San Pedro de Lagunillas, Santa María del Oro y Tepic.
Tamaulipas los Municipio de: Aldama, Altamira, Antiguo Morelos, Gómez Farías, González, Llera, Mante, Nuevo Morelos, Ocampo, Tula y Xicoténcatl.
El proceso del destilado es con el mismo equipo que se utiliza para la fabricacion del tequila, solo que se puede utilizar otros agaves, aclarando que el sabor no cambia por el tipo de agave, sino por el proceso que se le de, solo se pone destilado debido a que se puede realizar en todo el pais, pero es el mismo producto ejemplo:
* Tequila 100% agave añejo
* Destilado 100% agave añejo
Mismo producto, mismo sabor, color, olor, lo único que cambia fue la palabra TEQUILA por DESTILADO.
2014-02-05 05:48:31 · answer #4 · answered by Mary 1 · 2⤊ 1⤋
En realidad son lo mismo, solo la denominación de origen es la diferencia. Es como el vino espumoso y el champagne ó el brandy o cognag (destilado de uva) .......o el oporto y el jerez (vino tinto con proceso de fermentación cortado a través de mezclar algún tipo de destilado de uva) ........ solo el nombre....por la región en donde lo fabrican hace la diferencia
2014-05-31 07:52:41 · answer #5 · answered by REVISTA INCIDE 1 · 0⤊ 0⤋
Es lo mismo. El tequila se obtiene por destilacion... del agave.
AUNQUE hay algunos tequilas que estan "completados" con un proceso quimico que "simula" esa destilacion, en terminos de sabor (mas o menos) y color.
Eviten esos tequilas. Como saber? si la botella no dice justamente "100% agave" o "100% destilado de agave" o parecido... tiene ese proceso quimico.
2007-02-25 16:08:41 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Si piensas que tu organismo está condenado porque no puedes tener un hijo, eres infértil te engañas, la práctica para quedarte embarazada esta en este libro http://QuedarEmbarazada.enle.info/?0l08 Yo me he beneficiado de la fortuna, no poseo esta preocupación, sin embargo mi amiga sí y poco a poco ulteriormente a dar la luz a mi hija ha empezado evitarme, la dolía demasiado. He establecido que hace falta ayudarle y encontré este libro, la entregué el mismo día que la cogí y ahora estamos las dos de paseos dando un paseo con nuestras hijas. La vida es completa con un hijo así que, no deja perder esta oportunidad.
2017-03-02 20:59:26 · answer #7 · answered by Corinne 3 · 0⤊ 1⤋
Potrero Tequila
2017-01-20 12:06:50 · answer #8 · answered by suozzo 4 · 0⤊ 1⤋
El tequila, es destilado solamente del agave azul
que es mas escaso, y por lo tanto mas caro que los otros.
tambien, genera un bebida, de mucha mas calidad.
el resto de los destilados, son de las otras variedades de agave.
mas comunes, mas baratas, y por lo tanto de menor calidad.
( a proposito, no me gusta el tequila)
2007-02-24 07:07:02 · answer #9 · answered by aokniquen 5 · 0⤊ 1⤋
Ninguna, el Tequila es un destilado del Agrave. Pero también es una denominación de origen, así que solo se puede llamar Tequila a la bebida producida en esa región de Méjico
2007-02-23 22:12:07 · answer #10 · answered by Liliana Edith G 1 · 1⤊ 2⤋
uno es mas fuerte que otro
2007-02-23 20:03:51 · answer #11 · answered by Baby 4 · 0⤊ 1⤋