2007-02-23 09:47:30 · 7 respuestas · pregunta de Enrique 4 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Martini seco: 1 medida de vermouth francés, 3 medidas de gin, 3 cdas. de hielo granizado, 1 golpe de bitter de naranja, 1 tirita de corteza de limón, 1 aceituna verde o cebollita. Agregar en el fondo la cebollita o aceituna.
En El Ultimo suspiro, Luis Buñuel desplegó una oda al martini describiendo la receta que le preparaban en el Ritz de Nueva York. Los modistos Hubert de Givenchy y Lucien Lelong perfeccionaron el corte de los trajes de cocktail dejando hombros y brazos al descubierto para lucirse mientras se pescaba con gracia las aceitunas que adornaban ese célebre trago que un barman de Wall Street creó para complacer a Rockefeller.
James Bond lo incorporó como estrategia de seducción y tiene una página en Internet dedicada al martini dry que el agente venera en las películas.
2007-02-23 10:01:46 · answer #1 · answered by Mr. Bros 5 · 0⤊ 0⤋
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2014-04-08 14:10:56 · answer #2 · answered by Drink Team Mexico 4 · 0⤊ 0⤋
Notas: Éste cóctel se hace en vaso mezclador. Mise en place: Preparamos en la estación central, las bebidas necesarias para el cóctel (ginebra inglesa y vermouth blanco seco), los elementos de decoración (palillos y aceitunas verdes con hueso) y el material necesario para su elaboración (vaso mezclador, gusanillo, cuchara mezcladora, copa de cóctel, pinzas, cubitera, además de hielo). Elaboración y servicio: En un vaso mezclador, ponemos 7 u 8 hielos con las pinzas y con ayuda de una cucharilla mezcladora, los removemos para enfriar bien el vaso. Una vez logrado esto, retiramos el exceso de agua que se ha creado con ayuda de un gusanillo. Añadimos 4 gotas de Vermouth blanco seco y 4 cl. de ginebra. Mezclamos bien con la cuchara mezcladora (para enfriarlo un poco) y vertemos a una copa de cóctel, sobre un platillo o un posavasos, para su servicio. Una vez hecho esto, decoramos la copa para presentarla con una aceituna clavada en un palillo y una corteza de limón.
2007-02-24 20:21:17 · answer #3 · answered by teadri 4 · 0⤊ 0⤋
Martini seco:
*Vaso de Cocktail
*Vaso para Mezclar
Una y media onza de Ginebra. (Gin)
Tres Cuarto de Vermouth seco. (dry vermouth)
Una oliva. (olive)
Mezcla todos los ingrediente, con hielo, en el vaso para mezclar y luego cuela lo en el vaso de cocktail (sin el hielo), luego atraviesa una o dos oliva con un palillo y ponlo dentro del vaso de Martini.
Tengo la receta de Martini extra seco y Medio seco.
Nota: bebe responsablemente y si bebes no manejes.
2007-02-24 14:29:40 · answer #4 · answered by Gustavo G 1 · 0⤊ 0⤋
l martini seco de la siguiente manera
una medidas de vodka(dos pocillitos de café)
dos medida de cinzano rosso
2 aceitunas verdes enhebradas en un palillo (escarbadiente)
colocas el vermut, el vodka , o revuelves apenas y le colocas adentro las dos aceitunas
y ya esta
2007-02-23 20:05:56 · answer #5 · answered by titin 3 · 0⤊ 0⤋
MARTINI SECO:
- 1 Onza de Vermut TRI
1 1/2 Onza de Ginebra
1/2 Onza Abssolut Citron
2 aceitunas sin hueso para adornar en un palillo
un poco de hielo frapee
Cheequer para batir
Batir y servir en una copa de Martini.
Saludos, queda muy rico, Salud.
2007-02-23 18:02:55 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tres partes de ginebra y dos de Dry Martini.
2007-02-23 17:55:43 · answer #7 · answered by *CorocottaKosmikós* 6 · 0⤊ 0⤋