Quisiera la receta de esta sopa que se come en europa central.
2007-02-21 17:15:36 · 2 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Esta es una forma bastante sencilla de hacerlo y sale muy bien y muy sabroso:
BORSCHT:
Ingredientes:
½ taza de manteca
2 cebollas grandes
1 cucharada sopera de azucar
5 tazas de agua
4 papas grandes en trozos
6 remolachas grandes
Preparado:
Picar la cebolla rehogarla en la manteca, agregar el agua las papas y
las remolachas en trozos, agregar 1 cucharada de azúcar al agua, NO
COLOCAR SAL y cocinar las verduras hasta que estén tiernas.
Enfriar un poco y licuar bien
Si es necesario agregar más agua ,
el licuado debe tener textura cremosa pero no muy chirla.
Se condimenta con pimienta blanca en polvo y una pizca de sal antes de
servir. No bebe quedar salada. Se sirve fría o caliente acompañada
con una salsera de crema de leche fresca con cucharoncito arlado para
quien quiera servirse. Rinde APROXIMADAMENTE 10 PLATOS.
Hacelo que te va a salir estupendo, yo tambien lo hago asi y soy fanatico del Bosrscht. Que te aproveche!!
2007-02-21 18:05:48 · answer #1 · answered by MarcB 4 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas
2007-02-22 04:07:42 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋