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chi sa come si fa la sangria???

2007-02-21 05:25:07 · 7 risposte · inviata da sfinge 3 in Mangiare e bere Cucina etnica

7 risposte

Ciao,io posso dirti che quello che cambia il sapore delle sangria che bevi in spagna a quella che puoi bere in tutti gli altri paesi del mondo è il vino,!!!Qui in spagna viene usato il vino più economico che è cmq buono,per esempio usano il Jumilla, Vinos de Alicante, Valencia,questi sono quelli più usati,!!!
La ricetta è questa:
Prendi del vino rosso lo metti dentro una caraffa,aggiungi dello zucchero,poi spremi delle arance dentro e alcune ne tagli a pezzetti da poi mettere dentro,fai lo stessa cosa con delle pesche,levandogli la pelle,poi aggiungere delle frutta di stagione,come mele,pere,banane,tutto quello che vuoi,mettere in frigo la caraffa e servire molto fredda,!!!Se si vuole meno alcolica basta aggiungere dei cubetti di ghiaccio con un cerchietto di limone,se si vuole più alcolica aggiungere del cognac o del rum,!!!

x 4 persone: 1 litro di vino rosso
2 arance
4 pesche
5 cucchiai di zucchero
2 rondelle di limone
2 pezzettini di cannella

Buona bevuta!!!

2007-02-21 21:27:03 · answer #1 · answered by Pufi 4 · 0 0

Ho trovato nell'armadio delle ricette quell in spagnolo poi cercherò anche di tradurtela.

Sangría

3 ud. melocotón
50 gr. azúcar
5 cl. brandy
1 1/2 l. vino tinto
1 rama canela
1 vaso zumo de naranja
1/2 vaso zumo de limón
1 ud. corteza de limón cortada en espiral

Pelar los melocotones y partirlos por la mitad. Quitar el hueso y cortarlos en rodajas finas. Ponerlos en un recipiente con el azúcar y el brandy.
Añadir el vino tinto un vaso de zumo de naranja y 1/2 de limón, la canela y la espiral de corteza de limón.
Se sirve muy fría y con una cuchara de madera.



SANGRIA (in italiano)
INGREDIENTI
3 pesche
50 gr. zucchero
5 cl. brandy
1 1/2 l. vino rosso
1 rametto di cannella
1 bottiglia di succo d'arancia
1/2 bottiglia di succo di limone
1 buccia di limone tagliata a spirale
PREPARAZIONE:
Pelare le pesche e dividerle a metà. Per eliminare bene il nocciolo tagliarle a fette orizzontali. Mettere in un contenitore lo zucchero ed il brandy.
Aggiungere il vino ed il succo d'arancia, quello di limone, la cannella e la spirale di corteccia di limone.
Si serve molto fredda con un cucchiaio di legno.


Normalmente la faccio diversa, ci aggiungo anche le mele ad esempio, ma visto che è bevanda tipica spagnola......

2007-02-22 07:16:15 · answer #2 · answered by timitabrev 6 · 2 0

1 Arancia
1 Limone
1 Mela
125 Cl Vino Rosso
1 Stecca Cannella
6 Chiodi Di Garofano
1 Bicchierino Brandy
1 Cucchiaio Zucchero

Tagliare a fettine sottili 1 arancia con la buccia, 1 limone con la buccia, 1 mela con la buccia e farli macerare in 25 cl di vino rosso per 30 minuti a temperatura ambiente, assieme a una stecca di cannella spezzettata, 6 chiodi di garofano, 1 bicchierino di brandy e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere 100 cl di vino rosso e rimescolare bene finchè lo zucchero sarà ben sciolto. Passare il tutto in frigorifero per almeno due ore prima di servire.

Che buona.......

2007-02-21 13:28:21 · answer #3 · answered by Stefano73 4 · 1 0

Ingredienti :
1/2 litro di vino rosso - 3 pesche mature - 3 albicocche - 1 limone - 1 arancia - chiodi di garofano - cannella - zucchero - qualche cucchiaio di brandy o cognac (facoltativo)

Ricetta :
Lavate e sbucciate le pesche e le albicocche.
Tagliatele a cubetti e mettetele in una caraffa con del vino rosso zuccherato.
Aggiungete il limone e l'arancia tagliati a metà e poi a fettine, i chiodi di garofano e la cannella (si possono usare anche chiodi di garofano e cannella in polvere).
Per finire aggiungete, se li gradite, qualche cucchiaio di brandy o di cognac. Mescolate bene.
Lasciate riposare in frigorifero per circa mezza giornata.
Servite fredda.

2007-02-22 08:22:56 · answer #4 · answered by gℓαмσυя 6 · 0 0

sfinge vuoi una sangria seria?
mele verdi/pere/arance/( d'estate anche con pesca e albicocca) prugne a pezzetti.2 bott.di vino chianti un bicchierino di liquore all'arancio un bicchierino di cognac, zucchero 100grm stecca di cannella una mezzo limone spremuto.
metti nel fondo della zuppiera o pentola
lo zucchero, metti il succo di limone,
fai a spicchi piccoli le mele e le pere,togli per intero la scorza all'arancia e tagli a pezzetti
gli spicchi metti anche mezza arancia spremuta
gira con un mestolo il tutto,metti il vino,gira finche' lo zucchero e' sciolto,aggiungi la cannella,le scorze dell'arancia,copri e' metti in frigo,
ci deve stare un giorno intero,poi quando ti serve
la metti in una bella zuppiera e' aggiungi il cognac
e' il bicchierino di aurum o gran marnier
se per i tuoi ospiti e' forte aggiungi mezza bott. di minerale gassata,buona serata. ciao antonio

2007-02-22 02:44:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0 0

puoi farla semplicemente con le arance a fettine, mettile a strati in un piatto fondo e su ogni strato buttaci un po di zucchero e un po di liquore,buonissima!

2007-02-21 13:32:35 · answer #6 · answered by gattopulos 2 · 0 0

vino frutta un po di brandy e cannella e zuicchero

2007-02-21 13:31:12 · answer #7 · answered by froncescor 3 · 0 0

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