2007-02-21 03:03:17 · 6 réponses · demandé par magicheri 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Tu mets de l'huile avec une bonne dose d'épices garam masala. Ensuite, tu ajoutes un concentré de tomate, ta crème coco, sel, poivre, piment si tu veux. et hop, en sauce sur le poisson et le riz. C'est à tomber!
2007-02-21 04:36:20 · answer #1 · answered by valbatora 4 · 0⤊ 0⤋
Faire chauffer la crème de coco dans une casserole, ajouter du sel, du poivre et une cuillère à soupe de curry. Bien mélanger sans faire bouillir. Bon appétit !
2007-02-21 15:36:53 · answer #2 · answered by jasmin5 1 · 0⤊ 0⤋
tu y ajoutes une bonne cuillerée de curry en poudre et un jus de citron, tu vas te régaler.
2007-02-21 13:16:41 · answer #3 · answered by dites : ha 7 · 0⤊ 0⤋
il m'arrive souvent de faire du poisson au lait de coco...
j'émince finement un petit oignon que je fais revenir dans une poêle...ensuite, sur feu doux, je rajoute le lait de coco, une cuillère à café(ou deux) de concentré de tomate et j'assaisonne en y ajoutant sel, poivre, une pointe de gingembre (facultatif) et du curry. si tu as de la coriandre fraîche, hache le finement et mets en sur ton plat juste avant de servir... miam miam...
2007-02-21 11:45:00 · answer #4 · answered by jaguy974 2 · 0⤊ 0⤋
vas sur marmiton.Org
Toutes les recettes proposées et testées. Il suffit de choisir une recette en fonction des ingrédients que tu as ou veux (le lait de coco) et de voir les commentaires, ils sont fiables
2007-02-21 11:11:58 · answer #5 · answered by Morgen 4 · 0⤊ 0⤋
Il faut que tu "casses" son côté sucré, en ajoutant du jus de citron (vert de préférence), de la sauce soja, du poivre, du gingembre en poudre. Il faut la chauffer sans la faire bouillir, sinon elle sera liquide comme de l'eau.
2007-02-21 11:11:06 · answer #6 · answered by maryse T 7 · 0⤊ 0⤋