¿me decis recetas de comidas?

Answer 1

Te voy a dar una receta de bolitas de pescado que puedes hacer en cualquier reunión de amigos,o para llevar de picnic;o simplemente para acompañar la bebida.Coges 2 o pescados de masa blanca (merluza,o cualquier otro que no sea de río por el sabor), lo dejas 2 minuto hervido en agua y casi crudo,pero fácil de desmenuzar. Al agua le echas un cuarto cucharadita de sal.No lo dejes enfriar mucho;le quitas la piel ,lo desmenuzas y vas formando las bolitas;espolvoreándole un poquito de pimienta,por fuera.y las colocas en un recipiente plano y tapas las que vas a freir con poco aceite;pero las más ricas son las que pones en el refrigerador, (no nevera) y a las 2 0 3 horas resultan deliciosas,porque el frío le endureci la capa externa dejando el interior blando..Son mas sabrosas que las fritas.
Picadillo de pavo.Le echas en crudo ajo machacado,cebolla en rodajas,orégano,un poquito de mojito y a medida que revuelves le agregas pasitas al gusto y aceitunas cortaditas en rodajitas.

Answer 2

YO TE VOY A DAR LA RECETA DE UN POSTRE ES`PERO SEA DE TU AGRADO
PAN DE DURAZNO CON CANELA
1-º 1 LATA DE (230g) DE DURAZNOS EN ALMIBAR.
2-º 1 PAQUETE DE HARINA PREPARADA PARA `.
3-º GLASEADO DE CANELA.
4-º 1 HUEVO.
PREPARACION
1.º CALIENTE EL HORNO A 200ºC.ENGRASA UN MOLDE CUADRADO DE 20 CM.
2-º ESCURRE LOS DURAZNOS; RESERVA EL ALMIBAR.AGREGA AGUA AL ALMIBAR PARA OBTENER 3/4 DE TAZA DE LIQUIDO.PICA LOS DURAZNOS.
3-º MEZCLA LA HARINA, EL HUEVO Y 3/4 DE TAZA DE DEL LIQUIDO EN UN RESIPIENTE MEDIANO; INCORPORA LOS DURAZNOS. PON LA MASA EN UN MOLDE. VIERTE 3/4 DE PARTES DEL GLASEADO DE CANELA SOBRE LA MASA. REVUELVE CON UN CUCHILLO. VIERTE ENSIMA EL GLASEADORESTANTE. HORNEA A 200ºC DE 28 A 33 MINUTOS O HASTA QUE HAYA DORADO. SIRVE CALIENTE.
GLASEADO DE CANELA
COMBINA 1/4 DE TAZA DE AZUCAR GLASS, 1 O 2 CUCHARADITAS DE LECHE TIBIA Y 1 CUCHARADA DE CANELA MOLIDA O 2 GOTAS DE EXTRACTO DE CANELA.MEZCLA TODO Y LISTO PARA QUE LO UTILISES EN TU RECETA. TE PUEDE SERVIR PARA EL CAFE.

Answer 3

pero de qué tipo, con gusto te ayudo pero dime qué calse de recetas o de comidas quieres.

Answer 4

Muy sencilla pero riquísima, si tienes niños les encantará:


Macarrones gratinados


Ingredientes:

500 gr. de macarrones rallados

50 cl de leche

100 cl de nata líquida

200 gr de queso tipo gruyère rallado

Sal y pimienta recién molida

Elaboración:

La víspera anterior, cocer los macarrones en abundante agua sazonada. Cuando estén hechos se escurren y se enfrían ligeramente bajo el chorro de agua fría.

Aparte, en un bol, se mezcla la leche, la nata, la mitad del queso rallado y los macarrones escurridos y se salpimenta.

Se introduce toda esta mezcla en una fuente de horno o tartera, que será en la que luego se gratine. Debe quedar en una capa de no más de 3 centímetros de grosor, para que los macarrones no se queden apelmazados. A continuación se tapan bien y se dejan en la nevera entre 12 horas y un día, de forma que chupen bien la mezcla, se inflen ligeramente y queden jugosos.

En el momento de servirlos, se sacan de la nevera, se espolvorea por encima el resto de queso rallado y se hornean a unos 200 ºC por espacio de unos 20 minutos, hasta que queden bien tostados en su superficie.

Answer 5

Comida rápida: salsa fría:en un bowls coloca un pote de queso crema, 4 cucharadas de mostaza, 4 de mayonesa, 1/2 taza de té de aceite, un chorrito de leche, sal y pimienta, y si te gusta colocale una lata de atún, mezcla bien y la puedes saborear con fideos: en especial spaguettis, también con arroz. Disfrutala sola o acompañada con amigos o la familia, esta preparación es como para 4 personas.

Answer 6

hola. ahi te va:

pollo estofado.

1 k de pollo crudo
1/4 k de tomate rojo
1 pza cebolla
20 aceitunas
10 alcaparras
3 papa en cuadros
1 tza de aceite de oliva
3 dientes de ajo triturados
sal al gusto
pimienta al gusto
1 tza de vino blanco

preparación:

se pone en una cacerola el aceite y los ajos, pones el pollo limpio con pimienta y ajo al gusto, lo fries de lado y lado, luego bajas el fuego y le agregas todo lo demas y la taza de vino, lo dejas cocer durante 1/2 hora. y te garantizo que te chuparas los dedos.

buen provecho.

Answer 7

Flan de chocolate blanco:
Ingredientes:
- 2 tabletas Milkybar
- 6 yemas de huevo
- 250 gr. de azucar
- Caramelo líquido
- 400 gr. de nata para cocinar

**En un cazo se pone la nata, cuando hierve se echa el chocolate blanco troceado y se mueve hasta que se mezcle bien.
A parte mezclamos las 6 yemas y el azúcar. Esto se mezcla con la nata y el chocolate deshecho. Se mezcla todo bien con la batidora.
En un molde se pone carámelo líquido y se echa la mezcla.
Se pone al horno al baño maría (encima de un recipiente con agua). Que esté hasta que cuaje (un par de horas mínimo a 200 grados) y luego a la nevera.
** Truco hacerlo el día de antes de consumir para que esté bien cuajado.

Y a comer... eso sí, muy light no es... je, je...

Answer 8

BRUSQUETAS DE CAMPO

Ingredientes

2 panes de campo o tipo casero
Aceite de oliva, cant. nec.
10 hojas de albahaca
2 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
Sal y pimienta, a gusto
100 gr. de jamón crudo
250 gr. de queso mozzarella
1 taza de puré de tomates
4 anchoas
150 gr. de aceitunas verdes y negras
1 taza de queso rallado

Preparación

Cortar el pan en rodajas de 1 a 1 y 1/2 cm. de espesor. Saborizar una taza de aceite de oliva con las hojas de albahaca y los ajos machacados. Con esta mezcla pincelar las rodajas de pan por ambos lados y tostarlas en el horno.

Asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras finas. Saltearlos con 2 cdas. de aceite preparado; agregar el jamón picado y distribuir sobre la mitad de las tostadas. Espolvorear con poca sal y pimienta de molinillo, decorar con trocitos de mozzarella.

Cubrir el resto de las tostadas con puré de tomates, una tirita de anchoa, aceitunas fileteadas y queso rallado espolvoreado.

Brusquetas Mediterráneas
Ingredientes: (4 a 6 porciones)

Pan redondo casero, 1
Aceite de Oliva , cant. necesaria
Sal y pimienta a gusto
Hongos secos, 2 cdas.
Tomatitos secos, 6
Vino blanco, 5 cdas.
Huevos, 6
Aceitunas negras, 6
Queso sardo rallado, 3 cdas.
Jamón crudo, 6 rodajas

Preparación:

Cortar el pan en rodajas, pincélelar con el aceite de Oliva y condiméntelo a gusto con sal y pimienta.
Tostar el horno y luego frótar con un diente de ajo.
Aparte, lave los hongos y remójelos en el vino junto con los tomatitos; cuando estén tiernos, escúrralos y píquelos grueso.
Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén, agregue los huevos batidos con sal y pimienta, los hongos, los tomates, las aceitunas descarozadas y el queso. Cocine la preparación revolviendo hasta formar un revuelto jugoso.
Distribuya la mezcla sobre el pan y acomode encima el jamón arrollado. Si desea, puede decorarlas con hojitas de albahaca.

salu2

Sol

Answer 9

Colita de cuadril al horno: espectacular
Pone muy poquito aceite en la bandeja, la colita de cuadril, salpimentada (con pimienta negra) molida por vos.
Alrededor trozos de cebolla y dados de calabaza (que sean de tamaños parecidos para que se cocinen todos al mismo tiempo.
Un poquito de vino blanco y ahí va el gran secreto para que sea muy bueno el plato (trozitos de tallo de apio picados muy finitos) con el tallito de una hoja alcanza.
Según como sea tu horno las verduras (cebollas, y dados de calabaza, y apio estarán cocinados antes que la colita retiralos aprox. a los 20 o 25 min a los 45 min 1 hora saca la carne )mantener caliente en otro recipiente las verduras)

Answer 10

la de atun con galleta delicioso, al atun le preparas una salsa rosada y la revuelves yu que delicia le untas a la galletas y saborea