2007-02-20 08:39:25 · 17 respuestas · pregunta de S G 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
es un platillo tipicamente español La capital del Turia no sólo es cuna de luz, naranjas y fallas. Valencia comparte generosamente otro de sus mayores símbolos: la paella. En sus tierras fértiles fue donde de forma incuestionable se gestó el guiso de arroz que hoy se consume más allá de nuestras fronteras. Pero el arroz lleva siendo un alimento importante para esta comunidad desde hace mucho tiempo.
Fueron los musulmanes que se asentaron en esta zona los que implantaron el cultivo del arroz, que se iría extendiendo poco a poco a toda la Península. Las supersticiones cristianas de la Reconquista no tardaron en mandar al exilio los arrozales por ver en ellos una fuente incontrolable de plagas. Para localizar este plato de forma contundente y perfectamente documentada, tendríamos que viajar hasta el siglo XIX y sus sainetes, piezas dramáticas y jocosas en un acto, de carácter popular, que se representaban como intermedio de una función o al final de la misma.
2007-02-20 08:43:28 · answer #1 · answered by b' aиn 3 · 0⤊ 0⤋
Valencia seguramente
2007-02-21 07:17:12 · answer #2 · answered by gravetakermarta 1 · 0⤊ 0⤋
de valencia, y la preparan de varias formas distintas, la que mas me agrada es con muchos frutos de mar
2007-02-21 01:35:29 · answer #3 · answered by rob 4 · 0⤊ 0⤋
El colmo de la paella es un restaurante chino de Las Ramblas de Barcelona, que incluye en su carta paella mejicana con chistorra picante.
Originariamente, como ya te han dicho por ahí, se hacía para aprovechar restos de comidas, en Valencia.
2007-02-20 23:44:23 · answer #4 · answered by destimelame 4 · 0⤊ 0⤋
Es de mi tierra Valencia, cuando quieras te pasas por aqui y te invito a una que yo las hago muy buenas.
2007-02-20 20:52:06 · answer #5 · answered by panaki 3 · 0⤊ 0⤋
España, la gente la hacia con las sobras de comida que les quedaban.
2007-02-20 17:22:19 · answer #6 · answered by Didi 5 · 0⤊ 0⤋
valencia españa
2007-02-20 10:56:25 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
lla paella es oriunda en espana
2007-02-20 09:09:15 · answer #8 · answered by la perla del sur. 2 · 0⤊ 0⤋
La paella nació en la huerta valenciana, se desarrolló en todas las provincias de España y ha evolucionado en muchos lugares del mundo hasta convertirse en miles de cosas distintas. Se puede decir que la humilde palabra valenciana paella (significa sartén, tal como la italiana padella o la francesa poelle) ha dejado de ser un vocablo valenciano y es ya internacional.
He visto paellas en Francia, Bélgica, Holanda, Inglaterra, etc. Algunas recordaban vagamente al plato original, otras eran decididamente imaginativas.
2007-02-20 08:54:02 · answer #9 · answered by Josele 4 · 0⤊ 0⤋
valencia , españa
2007-02-20 08:48:30 · answer #10 · answered by sofia_2007 3 · 0⤊ 0⤋
La procedencia de la paella es Valencia, desde el siglo XVIII hay documentacion donde habla de esta famosa comida.
2007-02-20 08:47:14 · answer #11 · answered by Perote 5 · 0⤊ 0⤋