Me encanta comer, y gracias a este medio, descubriremos un poco la gastronomía de nuestros vecinos.
Espero que sea de vuestro interés.
Un saludo.
2007-02-20 05:15:02 · 29 respuestas · pregunta de JOSE LUIS B 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Yo soy catalana , mi comida preferida es una buena fritada de pescado con rape, lenguado, merluza, calamares,gambas, mejillones también ummmmm. Frito nada más y con mucho limón.
Y de carne te paso una receta de TERNASCO:
Ternasco Asado
Ingredientes:
1.500 gramos de cordero lechal;
un kilo de patatas nuevas;
dos cucharadas soperas de manteca de cerdo;
dos vasitos de vino blanco;
dos ramitas de romero;
seis dientes de ajo;
perejil; aceite de oliva y sal.
Aunque en el «ternasco asado» cada oficiante tiene su liturgia, ésta parece ser la receta más tradicional, dentro de la no muy lejana tradición que tiene en tierras aragonesas el consumo de cordero lechal. Preparación: Se cortan las patatas a rodajas gruesas, y con ellas, ligeramente humedecidas con agua, se cubre el fondo de una bandeja de hornear. Sobre las patatas se coloca el ternasco entero o cortado a trozos regulares-, espolvoreado de sal y frotado enérgicamente con dos de los dientes de ajo. En una sartén aparte se funde la manteca de cerdo aderezada con el romero bien molido y la mezcla resultante se vierte sobre la carne, que se introduce en el horno previamente calentado a potencia media. Cuando la carne ya está tostada por ambos lados se rocía con un majado hecho con los dientes de ajo restarites, el perejil, un poco de aceite de oliva y el vino blanco, manteniéndose la fuente en el horno hasta que se termina de asar. Hay quienes pasan previamente las patatas por la sartén para garantizar su ternura final, y quienes al final le dan un toque de gratinado a la carne.
2007-02-20 05:24:32 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
que tal la natilla de chocolate
2007-02-21 23:20:17 · answer #2 · answered by yuly 2 · 0⤊ 0⤋
aca en mi pais lo que mas nos gusta a parte es la comida tradicional del pais es el arroz mirro o arroz congri carne de puerco asada yuca con mojo y platanos tostones.haci que lo que mas me gusta es la carne de cerdo y el arroz . mi pais es cuba.sin mas yamile
2007-02-21 15:05:55 · answer #3 · answered by yamileramos2007 1 · 0⤊ 0⤋
pasta al pesto
2007-02-21 13:43:07 · answer #4 · answered by fioredestate 2 · 0⤊ 0⤋
un buen asado.
2007-02-21 12:35:58 · answer #5 · answered by mariana80ar2000 4 · 0⤊ 0⤋
Pues yo la verdad es que vuelvo loca por una tortilla de patatas bien hecha y tambien me encanta el magret de pato (de todas la maneras)
2007-02-21 10:21:54 · answer #6 · answered by sunlo 1 · 0⤊ 0⤋
la paella, los canelones,el potaje, la carn d'olla ,hay un montón..
saludos.
2007-02-21 08:45:17 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
MI PLATILLO FAVORITO ES LA COMIDA¡¡¡¡
2007-02-21 03:13:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ARROZ CHAUFA comida peruana
2007-02-20 17:34:37 · answer #9 · answered by slipKnot 3 · 0⤊ 0⤋
Hola.
A mi me encanta cualquier tipo de comida en verdad. Pero tiendo a comer más ensaladas y vegetales que me encantan. Además tienen muchas vitaminas y minerales. Otra cosa que me fascina son las parrillas argentinas (tengo familia argentina) y no me resisto a un sushi.
Saludos y suerte.
2007-02-20 17:16:25 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
pues yo disfruto con una buena paella delante... ummmm
2007-02-20 16:26:26 · answer #11 · answered by baileys_vainilla 1 · 0⤊ 0⤋