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je suis maman de 4 enfants et je travaille je n'ai pas toujours trop de temps

2007-02-19 23:33:43 · 5 réponses · demandé par laure l 1 dans Gastronomie et boisson Recettes de cuisine

5 réponses

Gâteau marbré au lait Gloria :

120 g de beurre
200 g de sucre
3 oeufs
3 cuillères à soupe de lait "gloria" (concentré non sucré) + eau ou bien du lait tout simplement
250 g de farine
1 sachet de levure
Parfum:
1 sachet de sucre vanillé
25 g de cacao
Préparation:

Faire fondre au bain marie le sucre et travailler le mélange beurre ramolli et sucre pour obtenir une crème onctueuse.
Ajouter les jaunes, le lait gloria étendu de son volume d'eau (on peut utiliser du lait) la farine et la levure
Battre les blancs en neige très ferme et les mélanger doucement à la pâte
Diviser la pâte en 2 parties:
dans 1: ajouter le sucre vanillé
dans 2: ajouter le cacao
Beurre un moule à cake et mettre alternativement 1 couche vanillée et 1 couche cacaotée
Cuire à four moyen 40 mn
Laisser refroidir
Facultatif: glacer au chocolat



Méli mélo pomme canelle au lait gloria :


Ingrédients :
- 1 boîte 410g de Lait Gloria
- 4 œufs
- 2 cuillère à soupe de farine
- 100g de sucre en poudre
- 2 pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 1 noix de beurre

Préchauffez le four Thermostat 6 (200°C)
Lavez, épluchez, videz, coupez, en dés les pommes
Dans un saladier préparez la base méli-mélo (1 boîte de lait Gloria,+ 4 œufs + 2 cuillère à soupe de farine + 100g de sucre en poudre)
Incorporez la canelle et versez la préparation dans un moule beurré
Répartissez dessus les dés de pommes et saupoudrez de sucre roux.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes.



Le clafoutis des îles au lait gloria :

Battez 4 oeufs avec 100g de sucre en poudre et 2 cuillerées à soupe de farine
Ajoutez le contenu d’une boîte de lait Gloria ou autre 410 g, 60 g de noix de coco en poudre et 2 cuillerées à soup de rhum (facultatif)
Versez dans un moule à manqué beurré et disposez des morceaux de pommes ou ananas dessus
Faites cure dans votre four th6 (200°c) environ 25 mn.


Méli mélo oignons bacon et lait gloria :

Ingrédients pour 2 à 3 pers. : 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré
Gloria, 100 g de Fines de bacon Herta, 2 oeufs, 1 gros oignon, 1 cuiller à soupe de farine, une
noix de beurre, 1 cuiller à soupe d'huile, sel et poivre.

Préchauffez votre four th. 6 (200°C). Pelez, hachez
et faites dorer l'oignon avec l'huile dans une poêle. Dans un saladier, battez les oeufs et la
farine, puis ajoutez le lait Gloria. Salez, poivrez et ajoutez les Fines de bacon et l'oignon.
Versez dans trois ramequins préalablement beurrés et faites cuire au four 25 mn environ.
Suggestion : idéal pour vos entrées chaudes ou pour un dîner léger avec une salade verte
aux petits croûtons.

2007-02-19 23:53:30 · answer #1 · answered by chrispole57 5 · 0 1

Le flan a la noix de coco !

Ingrédients pour 8 (ils en auront deux fois comme ça ...) :
1 boite de 400 g de lait concentré sucré
400 ml de lait entier
4 oeufs entiers
125 g de noix de coco râpée

Bien mélanger le tout avec un batteur électrique.
Verser le mélange dans un moule à cake beurré.
Faire cuire au four température 165°C (thermostat 5-6), dans un bain marie 20 mm, surveiller la cuisson en plantant un couteau.
A la sortie du four laisser refroidir.
Démouler lorsqu'il est encore tiède.
Mettre au froid.
Arroser d'un coulis de fruit rouge au choix.


gaatooooooooooooooo ...

2007-02-20 07:41:11 · answer #2 · answered by Para Bellum 2 · 2 1

Mousse glacée
Mettre la boite de lait au froid à l'avance,
Quand elle est est bien froide, fouetter comme des blancs en neige, ajouter un jus de citron en fouettant toujours, et 100g de sucre glace. Consommer immédiatement comme un milk shake ou mouler et faire prendre en glace. On peut ajouter des morceaux de fruits.

2007-02-24 05:19:23 · answer #3 · answered by Marie-Caroline 4 · 0 0

Rendez-vous sur le site www.recettes-gloria.fr et bon appétit

2007-02-20 11:42:46 · answer #4 · answered by kalou 4 · 0 1

Pain de saumon (avec du saumon en boite et du concentre de tomates, en boite aussi).
Je n'ai pas la recette exacte en tete mais je sais qu'il faut aussi pas mal d'oeufs et que le tout se cuit au four dans un moule a cake.
Ca se sert tiede ou froid avec une mayonnaise un peu relevee genre a l'ail.

2007-02-20 07:47:18 · answer #5 · answered by Tata22 3 · 0 2

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