perchè si chiama "mozzarella in carrozza"? quale è la sua etimologia?

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2007-02-19 19:23:43 · 5 risposte · inviata da claudia 1 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro

E' nata a napoli. Proprio perche' la mozzarella viene fritta tra 2 fette di pancarre' viene chiamata " in carrozza". Che buona...

2007-02-19 20:00:28 · answer #1 · answered by dolce181 3 · 2⤊ 0⤋

non ne ho idea!!ammazza xò qnt è buona!

2007-02-20 07:17:09 · answer #2 · answered by ●CiLi● Rσѕу тνв ♥Lα♥ 6 · 0⤊ 0⤋

Suppongo che la carrozza sarebbe il pane dentro cui si mette la mozzarella

2007-02-20 04:13:46 · answer #3 · answered by MicT 6 · 0⤊ 0⤋

perchè è rinchiusa

2007-02-20 03:35:26 · answer #4 · answered by Inolvidable 5 · 0⤊ 0⤋

perchè l'uovo forma una sorta di carrozza.
(è la mia opinione :) )
cmq io claudio piacere ;)

2007-02-20 03:32:42 · answer #5 · answered by vogliovolare 2 · 0⤊ 0⤋