Qual o papel da carnitina no metabolismo do acido graxo?

Answer 1

A carnitina é um complexo proteico presente em todas as mitocôndrias do corpo.

Este composto de aminoácidos tem recebido atenção por ser um dos responsáveis pela oxidação lipídica, de modo que tem sido vendido como um fat burner. Para que os ácidos gordos de cadeia longa atravessem a membrana mitocondrial para serem oxidados, há o auxílio da carnitina-palmitoil transferase, cuja concentração pode ser manipulada pela suplementação de carnitina.

Em indivíduos deficientes de carnitina, sua suplementação é de grande importância, porém, até o momento, não há um acordo sobre sua influência na performance.

Carnitina é armazenada nos músculos esqueléticos onde ela é necessária para transformar os ácidos graxos em energia para atividades musculares.

mitocôndria:

A mitocôndria é um dos mais importantes organitos celulares. A mitocôndria é abastecida pela célula que a hospeda por substâncias orgânicas como oxigênio e glicose , as quais processa e converte em energia na forma de ATP, e fornece para a célula hospedeira. Tendo como função a liberação de energia, a mitocôndria se faz excessivamente presente em células do sistema nervoso e no coração, uma vez que estes apresentam uma demanda maior de energia.

Presente na maioria dos eucariontes, exceto em um grupo de protistas chamado Archezoa, entretanto a análise genômica desses organismos indica que eles podem ter perdido a mitocôndria ao longo da evolução. A principal evidência disso é que alguns genes codificadores de proteínas mitocondriais têm sido encontrados no genoma nuclear desses protistas (Bui & Bradley, 1996). Foi descrita por Altmann, em 1894 (que as denominou "bioblastos"), sugerindo sua relação com a oxidação celular. Seu número varia entre as células, sendo proporcional à atividade metabólica de cada uma, indo de quinhentas, mil ou até dez mil dessas estruturas por célula.

Apresenta duas membranas fosfolipídicas, uma externa lisa e outra interna que se dobra formando vilosidades, chamadas cristas. A região limitada pela membrana interna é conhecida como matriz mitocondrial, onde existem proteínas, ribossomas e DNA que codifica proteínas necessárias à respiração celular.

A presença de material genético na mitocôndria fez emergir teorias sobre sua origem. Muitos biólogos argumentam que a mitocôndria um dia teria sido um organismo bacteriano fagocitado por uma célula eucariota, passando a partir daí a viver em simbiose com seu hospedeiro. Seja qual for sua origem, sua função é vital para a célula, sem a qual há morte celular - e morte da própria mitocôndria. Sendo assim, as mitocôndrias foram selecionadas como entidades com baixo índice de mutações. Geneticistas aproveitam essa propriedades para examinar, através do DNA mitocondrial, as relações de parentesco entre os grandes grupos de seres vivos. As mitocôndrias evoluem cerca de 20 vezes mais rápido do que as células normais.

A mitocôndria forma uma extensa rede, denominada rede mitocondrial. Essa rede é contituída por subunidades mitoncondriais que podem se fundir ou se dividir de acordo com as necessidades fisiológicas.

A organela tem sido associada, nos últimos anos, ao processo de morte celular denominado apoptose. Diversas proteínas mitocondriais encontram-se diretamente ligadas à apoptose, como as proteínas BCL-2, AIF e o Citocromo C, por exemplo.

A mitocôndria é responsável por muitos processos catabólicos fundamentais para a obtenção de energia para a célula, como a β-oxidaçao de ácidos graxos, o Ciclo de Krebs e a Cadeia respiratória.

ácidos graxos:
Ácidos graxos ou ácidos gordos são ácidos monocarboxílicos de cadeia normal que apresentam o grupo carboxila (–COOH) ligado a um radical alcoila de cadeia saturada ou insaturada. Como nas células vivas dos animais e vegetais os ácidos graxos são produzidos a partir da combinação de acetilcoenzima A, a estrutura destas moléculas contém números pares de átomos de carbono. Mas existem também ácidos graxos ímpares, apesar de mais raros.

propriedade física:
* Ácidos graxos saturados com até 9 átomos de carbono são líquidos. Acima de 9 carbonos, os saturados são sólidos e os insaturados, líquidos.
* O ácido graxo tem ponto de fusão maior que o ácido impar, não graxo, consecutivo.
* Todo o ácido graxo possui hidrofobicidade, ou seja, não é solúvel em água, já que suas moléculas são apolares, incapazes de formar ligações intermoleculares fortes com as moléculas de água. A solubilidade em água diminui com o aumento da cadeia do ácido.
* Eles tendem a se agregar, fazendo a menor superfície de contato possível com a água, já que este é o estado menos energético. Essa propriedade possibilitou a formação das membranas biológicas, importantíssimas para a evolução da vida na Terra.

propriedade quimica:
Os ácidos graxos possuem reações semelhantes aos demais acidos carboxílicos:

* Salificação: Reagem com bases formando sais orgânicos.
* Esterificação: reagem com álcoois produzindo ésteres.


ocorrência:
* Os ácidos graxos insaturados são mais comumente encontrados na gordura vegetal, enquanto os saturados são mais encontrados em gordura animal.
* São encontrados em materiais elaborados pelos organismos, denominados lipídeos. Os lipídeos são ésteres combinados ou não a outros tipos de moléculas.

derivados:
Derivados

* Lipídeos: glicerídeos, cerídeos, fosfatídeos, cerebrosídios, esfingolipídios, fosfolipídios
* Óleos: gorduras, sabões, detergentes, xampus, ceras, margarinas
* Ésteres: flavorizantes, sais orgânicos

se desejares saber mais sobre o assunto poderia entrar em sites como:

Wikipédia,
www.sbu.unicamp.br
www.usp.br

Espero ter ajudado em alguma coisa.

abraços,
]

Answer 2

DEGRADAÇÃO OXIDATIVA DE ÁCIDOS GRAXOS:

Ocorre na matriz mitocondrial
Pode ser dividida em 3 fases:
A ativação do ácido graxo
A b - oxidação propriamente dita
A respiração celular

A ativação dos ácidos graxos consiste na entrada destes na mitocôndria, na forma de ACIL-CoA.
O PROCESSO DEPENDE:
1)Da ligação do ácido graxo com a Coenzima A, formando o Acil-CoA no citosol.A reação é catalizada pela enzima Acil-CoA Sintetase, localizada na membrana mitocondrial externa.
CH3-(CH2)n-COOH + ATP + CoA-SH è CH3-(CH2)n-CO-S-CoA + AMP + PPi

2) Do transporte do radical acila através da MMI, do citosol para a matriz, mediado pelo carreador específico CARNITINA A transferência do radical acila da CoA para a CARNITINA é catalizada pela enzima Carnitina-Acil-Transferase I:

Acil-S-CoA + Carnitina è Acil-Carnitina + CoA-SH

3-)Do lado da matriz mitocondrial, a carnitina doa novamente o radical acila para a CoA, regenerando o Acil-CoA no interior da mitocôndria. A reação é catalizada pela Carnitina-Acil-Transferase II, localizada na face interna da MMI, e é exatamente o inverso da descrita acima.

Portanto a CARNITINA é um mediador pois a transferência do radical acila da CoA para a CARNITINA é catalizada pela enzima Carnitina-Acil-Transferase I. E do lado, da matriz mitocondrial, a carnitina doa novamente o radical acila para a CoA, regenerando o Acil-CoA no interior da mitocôndria.

Silvia Dieckmann UNIFESP

Answer 3

Olá Ski !!
A carnitina é um importante co-fator no metabolismo intermediário.
A carnitina é uma amina quaternária , sendo sintetizada no organismo,(pelo fígado,rins e cérebro) a partir de dois aminoácidos essenciais :lisina e metionina ,exigindo para sua síntese,a presença de ferro, ácido ascórbico, niacina e vitamina B6.
Tem função fundamental ,na geração de energia pela célula, pois age nas reações transferidoras de ácidos graxos livres.
A concentração orgânica de carnitina, é resultado de processos metabólicos como: ingestão,biossíntese transporte dentro e fora dos tecidos e excreção., que quando alterados em função de doenças, levam a um estado carência de carnitina ,com prejuízos ,relacionados ao metabolismo de lipídios.
A suplementação de L-carnitina ,pode aumentar o fluxo sangüineo aos músculos, devido também ao seu efeito vasodilatador e antioxidante ,reduzindo algumas complicações de doenças isquémicas,como a doenças isquémicas,a doença arterial coronária e as consequëncias da neuropatia diabética.
Espero ter sido útil minha resposta.
Sorte!