merci de m aider à trouver une recette simple de lasagne...........
2007-02-19 01:19:05 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
voici une recette délicieuse (j'ai déjà essayée):
http://www.gustave.tv/recettes/220/lasagnes-bolognaise.html
2007-02-19 07:31:45 · answer #1 · answered by Cyliane 2 · 0⤊ 0⤋
la plus simple, tu achètes des plaques de pâte faites pour les lasagnes et un bocal tout prêt de sauce tomate genre au basilic et à la viande, un gros sachet de gruyère râpé. tu fais une béchamel et tu alternes tous les ingrédients : béchamel, pâtes, tomate, gruyère.... et tu finis par une couche liquide avec gruyère... au four une trentaine de minutes (tu surveilles dès fois que) et tout le monde va se régaler... en tout cas, chez moi, vu que c'est rare, on adore !!! avec une salade verte pour la bonne conscience et hop, le tour est joué ! bon appétit !! à+
2007-02-19 09:26:28 · answer #2 · answered by Goliotte 5 · 1⤊ 0⤋
presque la meme recette que deja sitée mais a la place de la viande et de la sauce tomate tu prends boite de thon émietté que tu fais cuire un peu avant avec des oignons hachés
tu fini la recette comme pour des lasagnes bolo tu veras c'est super bon
2007-02-19 16:58:18 · answer #3 · answered by auremaurice 2 · 0⤊ 0⤋
C'est pas dur!
- Hache ta viande (veau, boeuf, agneau...)
- fais-la légèrement cuire avec oignons finement coupés dans sauce tomate
- farcis tes plaques de pâtes avec
- ajoute un peu de béchamel dans celle du haut et gruyère
- tout ça dans le four une vingtaine de minutes.
Bon appétit!!!
ps: j'ai oublié sel et poivre!
2007-02-19 16:29:44 · answer #4 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
CIAO........comment ça và? Je suis bolognaise, Emilia en Italy, connais-tu? Ici, lasagnes sont très bonne, nous le faisons tout le jours.........avec ragù bolognaise, besciamelle, e parmesan......Il sont le plat plus bonne e famouse........pardon puor moi errors, je parle english et italiano......a bientot mon ami, ciao ciao
2007-02-19 14:32:03 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
vas voir sur marmiton....a faire et a refaire et a consommer sans aucune moderation
2007-02-19 12:46:26 · answer #6 · answered by bernard v 4 · 0⤊ 0⤋
tu fais revenir de la viande haché avec un oignon émincé, ajoutes un bon coulis de tomate.
ensuite dans un plat tu dépose une couche de pâte à lasagne (au rayon frais ou pâtes) pas besoin de les cuire avant.
puis une couche de viande/tomate, une fine couche de mozzarella.
et tu recommence pâte, viande, fromage.
Tu finis pas une couche de pâte que tu recouvre de fromage (mozzarelle + emmental)
et au four.
dans la vrai recette des lazagnes il n'y a pas de béchamelle, ça fait hurler les italiens.
bon appétit.
2007-02-19 11:14:09 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Moi j'achete de la viande en plus de la sauce bolo.
Tu fais revenir la viande avec du sel et du poivre et de l'origan pour pizza. Tu y ajoute la sauce bolo. Une fois que c pret, tu y ajoute un oeuf cru en melangeant rapidement. ca permettra de faire mieux tenir la sauce et que ca evite de trop couler sur les cotés
Tu fais une bechamel (c super simple et impossible a rater) :
Normalement 50g de beurre et autant de farine. Mais le truc pour les lasagnes c de remplacer 1/4 du beurre par autant d'huile d'olive. tu melanges a feu doux. Au bout de qq minutes tu ajoutes 1/2 litre de lait d'un coup et tu touilles jusqu'a ce que ca epaississe
Dans un plat beurré, tu met 3-3 cuilleres de sauce dans le fond, tu met une plaque de pate, de la sauce bolo, tout autour tu met de la bechamel.comme c plus dur que la sauce bolo ca evitera que ca coule de trop, et ainsi de suite.
Au dessus, tu met le reste de bechamel. Mon petit truc en plus c'est de mettre de la mozza avec un peu d'origan pour pizza(l'herbe) et ensuite le gruyere au dessus.
La mozza ca evite que le gruyere ne cuise de trop. c vraiment tres bien ;-)
Tu fais cuire 30-40min à 180°
2007-02-19 09:34:16 · answer #8 · answered by nicolas r 3 · 0⤊ 0⤋
Voici quelques liens
:http://cuisine.palats.org/coinblog/index.php/2006/10/22/21-lasagnes
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.1545.htm
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lasagnes_au_b%C5%93uf_hach%C3%A9
2007-02-19 09:30:13 · answer #9 · answered by Hannibal 6 · 0⤊ 0⤋
Moi j'en ai une, j'aime cuisiner, mais j'ai pas des recettes de grands chefs.
Alors Pour pour 6 personnes environ :
Préparation 30 minutes
- 500 gr de viande que je cuis et que j'assaisonne avec ce que j'ai sous la main (sel, poivre, herbes, muscade, ... Selon le gout de chacun).
- Pour la sauce tomate, 4 boites de sauce tomate fraiche toute simple, a laquelle j'ajoute ma viande cuite que j'ai hachée.
- 2 paquets de sauce béchamel nature toute prete (je l'achete en brique, environ 1.50 la brique, super bonne)
- Et de la pate à lasagne, que l'on trouve dans le rayon pate.
Ensuite, ya plus qu'a faire les couches : Au fond, je mets toujours une couche de sauce tomate. Et après, pate / sauce tomate / béchamel. Et rebelote, jusqu'a ce que j'ai plus de sauce tomate. En général au moins 3 couches.
Je finis toujours pas la béchamel, et je mets du gruyère rapé pour que ca gratine.
40 min. au four a 210° et voila.
Bon appétit !
2007-02-19 09:29:31 · answer #10 · answered by DorineGt 2 · 0⤊ 0⤋