Je n'arrive pas à garder ma baguette plus de deux jours: elle se déssèche tout de suite (dans un sac doublé d'un film plastique) . Avez-vous une autre solution (efficace) ?
2007-02-18 18:15:32 · 17 réponses · demandé par partie 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Si c'est du pain industriel vous coupez la baguette en morceaux de la longueur que vous utilisez a chaque repas et au congélateur il se garde bien trois jours ensuite ,plus longtemps la croûte se détache .
Si c'est du pain artisanal alors la pas de problèmes même préparation en morceaux et la il se conserve huit a dix jours sans soucis .Vous sortez ce dont vous avez besoin 10 mn avant le repas il sera décongelé et comme frais .
Tout ceci bien sur si vous possédez un congel ,sinon il faut acheter de la miche et encore pas n'importe laquelle du pain artisanal l'industriel ne se conserve pas .
2007-02-18 20:41:56 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Au congélateur tu la coupe aux quantités désirés et sort un bout chaque matin que tu réchaufferas au four c'est frais ou laisse décongeler naturellement elle retrouvera toute sa fraîcheur bon appétit
2007-02-19 02:42:03 · answer #2 · answered by angemarie 6 · 2⤊ 0⤋
change de boulanger! le mien est genial, du vrai pain qui ne se dessèche pas, le bonheur! mais le coup du linge humide peut marcher effectivement
2007-02-19 02:40:46 · answer #3 · answered by ? 6 · 2⤊ 0⤋
la conserver chez le boulanger et ne la sortir de chez lui que lorsque l'on en a besoin.
2007-02-19 02:25:52 · answer #4 · answered by arthur 5 · 2⤊ 0⤋
ben dans ce cas il ne faut pas acheter de la baguette mais du pain complet ou autre enfin des pains qui se conservent plus longtemps
2007-02-19 02:22:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Normalement dans un sac à pain(en tissu de préférence) mais propre et bien fermé.
2007-02-19 15:59:37 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Au congel et décongélation au four ou au micro onde, ça marche je le fais tous les matins
2007-02-19 13:04:58 · answer #7 · answered by LUD.VAN B. 5 · 0⤊ 0⤋
une baguette ne dure qu'un jour, achètes plutôt du pain tranché qui lui peut se conserver pratiquement toute la semaine !!
2007-02-19 10:12:57 · answer #8 · answered by ba1392 6 · 0⤊ 0⤋
d'après les personnes agées on doit l'entourer d'un torchon et le laisser sur le plan de travail de cuisine, comme ça il garde son humidité et on peut le garder plusieurs jours
2007-02-19 08:02:18 · answer #9 · answered by mimi59 2 · 0⤊ 0⤋
préférer un pain à trancher et le mettre au congélateur. la croute ne saute pas et il est frais pendant des jours, voire des semaines.
2007-02-19 05:57:47 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Soit tu la congèles ,soit tu achètes des petites déjeunettes (x4) précuites que t'auras à mettre au four quelques minutes pour terminer la cuisson et t'auras tous les jours du pain frais!
2007-02-19 05:18:10 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋