2007-02-18 15:32:46 · 6 respuestas · pregunta de Leo 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Necesitas ponerla en baño maría y agregale leche (la que tengas ya sea de vaca, de cabra o condensada) sin dejar de moverla con una cuchara.
Nota: Es mas fácil distribuirla tibia ya que refrigerada se pone muy dura.
2007-02-18 15:53:29 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Agrega poco a poco leche caliente, no hirviendo, y removiendo con una palita de madera, hasta que tenga la textura que quieras.
2007-02-18 23:41:53 · answer #2 · answered by Arturo F 6 · 1⤊ 0⤋
depende de la cantidad de azúcar, y de leche que pongas, a mas leche y menos azúcar mas rebajada, pero mayor trabajo porque se estiran los tiempos
te aconsejo que compres leche condensada en tarros de metal y lo hagas hervir en agua no mas de 30 minutos, y la dejas enfriar es un muy buen dulce de cajeta
2007-02-19 08:39:08 · answer #3 · answered by titin 3 · 0⤊ 0⤋
La podes calentar a baño Maria o en micoondas, y agregarle crema de leche, leche o queso crema, depende del gusto que quieras obtener, con queso crema queda muy buena, porque no queda tan dulce, le da un ligero sabor acido, que le va de maravillas, con crema de leche queda mas cremosa y de sabor mas suave. La cantidad que le agregues depende de la consistencia que quieras lograr, hay que tener en cuenta que cuando enfrie va a endurecer un poco mas que cuando esta tibia.
2007-02-19 00:57:02 · answer #4 · answered by MarcB 4 · 0⤊ 0⤋
Con leche de cabra tu le das la consistencia. pero tambien con leche evaporada.
2007-02-18 23:36:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La verdad que ní idea, no probaste en cortarle un eslabón?
2007-02-18 23:36:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋