Yo los hago fritos sin nada y revueltos.
Cuentenme buenas recetas para hacer los huevos, si son simples mejor para ver si variamos un poquito.
2007-02-18 08:06:19 · 6 respuestas · pregunta de bedorlan 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
a la francesa .
bates unos huevos 2 o 3 huevos en un tazon y sumerjes una rebanada de pan ahi que quede bien empapada pero haslo rapido que no se remoje .
lo fries por los dos lados.que no quede crudo. repite lo mismo con otros panes
y lo sirves como hot cake con mantequilla y miel o solo!
2007-02-18 10:13:29 · answer #1 · answered by Black Raven Rose 5 · 1⤊ 0⤋
a mi me encantan en tortilla, con cualquier ingrediente adicional, el secreto para que quede bien esta en batir aparte las claras hasta que esten en punto de nieve, despues le agregas las yemasy la sal y sigues batiendo, y por ultimo pones el ingrediente de tu preferencia (maiz dulce, bacon, champiñon... o lo que se te ocurra!!!) cualdo tienes lista la mezcla la pones en una sarten de teflon precalentada con una cucharada de aceite, la fries por ambos lados cuidando que no se queme!!
2007-02-19 08:32:36 · answer #2 · answered by gata linda 2 · 0⤊ 0⤋
Lo más común es hacerlos fritos, pero dado que de por sí la yema de huevo contiene altísima cantidad de colesterol, lo prudente es hacerlos en sartén de teflón apenas con 1 rocío de aceite , también los puedes hacer escalfados en agua con un chorrito de vinagre ( esto ayuda a que no se deshagan) los llamamos pochè. Duros cocinándolos aproximadamente 12 min. no conviene menos por el problema de la salmonella, a éstos los podes rellenar con su propia yema mezclada con dist. ingredientes, ya sea mayonesa, atún, picadillo de carne, muy ricos en ensalada de zanahoria, papa, remolacha, ya sea todo junto o con el que más te guste.
Otro, papa , huevo duro, cebolla y tomate es muy rico. Recuerda siempre lavar la cáscara del huevo antes de usarlo, si queda algo de materia de la gallina, puede ser peligroso, lo ideal es lavarlos ni bien se los compra, por limpios que parezcan. Las omelettes, los revueltos, los duros con provenzal, por supuesto en tortillas de papas o de espinaca, etc. Intenta, la cocina es un hermoso laboratorio, Suerte!!!
2007-02-18 18:32:08 · answer #3 · answered by lanonna 4 · 0⤊ 0⤋
Hola : a mi me gustan fritos y en omelete con jamon y queso, tambien cuando era chica me hacian la yema bien batida con azucar pero muy batida y es una delicia lo que si engorda pero te recomiendo lo pruebes
2007-02-18 17:52:24 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No hay muchas opciones para preparar los huevos, podes hacerlos duros, los hervis unos 10 minutos, les sacas la cascara y los comes, podes tambien hacerlos rellenos, les sacas la yema y la mezclas con mayonesa, o atun, o lo que se te ocurra y los rellenas. Tambien podes usar los huevos duros cortaditos para ensaladas, quedan muy bien en ensaladas de papas, de zanahoria rallada, de remolacha, de chauchas. Tambien podes hacer huevos pasados por agua, los hervis un poco menos, le sacas la cascara en una punta y lo comes con cucharita. Tambien podes hacer tortillas.
2007-02-18 17:12:20 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ami me gustan revueltos con jamón apio y cebolla.
2007-02-18 16:41:59 · answer #6 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋