Y cual es tu preferido..??
Besitos.
2007-02-18 06:05:47 · 49 respuestas · pregunta de Mari . G 4 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Acá en Lima Perú, Suspiro de Limeña:
Ingredientes: (Para 5 personas)
1 lata grande de leche evaporada
1 lata grande de leche condensada
5 yemas
3 claras
1 taza de azúcar
1 copita de oporto
esencia de vainilla
canela molida
Preparación:
Luego de vertir las latas de leche en una olla y colocarlas a fuego lento (hasta formar un manjar blanco espeso), agregamos la esencia de almendras. Retiramos del fuego y, añadimos las yemas y esencia de vainilla al gusto. Posteriormente, vaciamos en una dulcera (dejar enfriar). Además, formar un almíbar con el azúcar y el oporto (llevar a fuego lento hasta que tome punto). Batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar (batir hasta que enfríe). Por último, decorar el manjar blanco con este merengue y espolvorear con canela molida.
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2007-02-18 06:56:53 · answer #1 · answered by Anonymous · 7⤊ 0⤋
la cajeta en diferentes presentaciones
2007-02-21 15:03:22 · answer #2 · answered by Violeta V 4 · 2⤊ 0⤋
dulce de postre...la crema catalana sin duda, la has probado??
xitos guapa
hazte ya el 360 que te pierdes lo de los burbujitos
2007-02-21 00:09:27 · answer #3 · answered by Wendy 7 · 2⤊ 0⤋
El dulce de leche, tradicional y preferido de todos, acá en Argentina.
Querés prepararlo?
*3 litros de leche
*1 kilo de azucar
*150 cm de agua
*una cucharadita de bicarbonato
Hervis la leche con el azúcar, más o menos 2 horas, cuando esté algo espeso lo sacás del fuego y agregás el bicarbonato, continuas mezclando siempre en el mismo sentido, para que no se corte. Cuando se vea el fondo de la cacerola, agregás el agua hirviendo y seguís mezclando hasta que esté más o menos espeso.
2007-02-18 06:11:48 · answer #4 · answered by Lorena 3 · 2⤊ 0⤋
los piononos
2007-02-24 23:56:33 · answer #5 · answered by vego 2 · 1⤊ 0⤋
Yo vivo en Córdoba Argentina acá el dulce es el de leche, te cuento que se producen 80 toneladas de dulce de leche por año.
2007-02-24 12:45:25 · answer #6 · answered by lohontario 6 · 1⤊ 0⤋
Es el pastel vasco, es una masa rellena de crema aunque ultimamente lo hacen relleno de fresa o chocolate. Lo malo es que para poder comer uno realmente bueno, tienes que esperar a que haya mercado de productos artesanos. Una verdadera pena. si quieres la receta pasate por: http://www.gastronomiavasca.net/recipes/recipe?id=821
2007-02-21 02:30:08 · answer #7 · answered by sunlo 1 · 1⤊ 0⤋
El tocinillo de cielo y el arroz con leche, son deliciosos.
También son bastante tradicionales, los borrachinos y la barreña con nueces y miel.
Un abrazo.
2007-02-19 09:15:57 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
En todo Mèxico, son varios los dulces regionales.
En BCS, donde vivo, uno de ellos, es el dulce de pitahaya, pulpa del fruto de una cactacea, colada para que no vayan las pequeñas semillas y azùcar, se cocina dando vueltas para que no se pegue ( no se si lleva agua ), lo se es que es caro, porque cada vez hay menos fruta, la pitahaya es de temporada.
Otros dulces parecidos al anterior, es el dulce de mango.( como jalea, pero no transparente ).
Dulce de guayaba.
Estos dos se preparan en un lugar que se llama San Barlolo, famoso por los dulces, ya que este pueblo a la orilla de carretera, tiene huertas.
Tambièn se prepara dulce de limòn y de toronja en almibar y dulce de papayo.
El que màs me gusta es el de toronja y el de papayo.
2007-02-18 16:46:44 · answer #9 · answered by Opus 4 · 1⤊ 0⤋
el turrón, es una pasta de almendras, azúcar y miel...esta buenisimo
2007-02-18 06:12:03 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋