me dan una reseta rica?

Answer 1

Spaghettini a la carbonara

Ingredientes: (para 4 personas)

Spaghettini 400 grs.
Sal Gruesa 1 cucharada
Manteca 75 grs.
Aceite de Oliva 3 cucharadas soperas
Dientes de Ajo 6
Panceta Ahumada Magra 225 grs.
Huevos 3
Queso Rallado ½ Taza
Crema de Leche 300 grs.
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto.

Preparación:

Ponga a hervir abundante agua en una cacerola, junto con sal gruesa.
En una sartén, derrita la manteca junto con el aceite de oliva.
Pique finamente el ajo y rehóguelo en esta mezcla, sin que se dore.
Corte la panceta ahumada en tiritas y saltéela donde están los ajos, hasta que este crujiente.
Mientras…… cocine los Spaghettini (o pasta de su gusto) en el agua hirviendo hasta que estén al denté.
Escurramos y colóquelos en una fuente honda.
Bata los 3 huevos hasta que la clara no se note y mezclemos con los spaghettini calientes, la mezcla debe hacerse rápidamente para obtener una increíble salsa bien cremosa y totalmente libre de grumos.
Mézclele enseguida la taza de queso rallado y la crema de leche.
Únale la panceta frita con los dientes de ajo picaditos, más el jugo que haya quedado en la sartén.
Caliente la mezcla sobre el fuego, mezclando al mismo tiempo y con toda la rapidez posible, para que el huevo de la salsa no se coagule.
Retire, sazone a gusto con sal y pimienta……
Más el ingrediente fundamental de esta salsa:
Un poquito de nuez moscada rallada.
Sírvalos ofreciendo aparte queso rallado extra.

Answer 2

Esta receta se llama Rollitos de carne" mira ocupas 1 kilo de carne para bisteck, jamon , y queso amarillo :
empanizador, harina 3 huevos, sal, pimienta , y ajo en polvo, procedimiento

destiendes los bisteces y les espolvoreas por los 2 lados sal,pimienta, y ajo en polvo despues le pones una rebanada de jamon y una de queso amarillo y los enrrollas perfectamente bien ya que esten todos los bisteces rellenos y enrrollados los pasas por la harina , despues al huevo ya batido y por ultimo al empanizador y despues los pones a freir; ya que estan freidos los pones a enfrian un poco y los vas a cortar en rueditas como cortan el sushi ok sale delicioso !!!!

Answer 3

buen probecho
Chalupas Poblanas

Se licua los chiles, los tomates, el ajo y el cilantro, para preparar la salsa verde, se le agrega sal al gusto. Se frien las tortillas sin dorarlas mucho, se les agrega frijoles refritos a cada tortilla, se les pone el col y queso espolvoreado y se les agrega salsa encima y listo.

Ingredientes: 5 chiles verdes, 5 tomates de hoja (verdes),1 ajo grande o 2 chicos,unas ramitas de cilantro,sal al gusto, tortillas, y un col blanco, un poco de frijoles refritos de preferencia negros, y queso rayado.