2007-02-18 03:03:32 · 9 réponses · demandé par toitdumonde 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Pour ceux qui ne savent pas les naans sont des pains Indiens.
Quel type de farine c'est à dire "de blé dur ou pas, complète..."
Une marque si possible
2007-02-18 04:47:36 · update #1
Mieux vaut utiliser de la farine de blé complet car c'est beaucoup plus sain et a un meilleur goût mais la farine normale fait aussi l'affaire.
2007-02-18 03:07:07 · answer #1 · answered by tawfik 3 · 0⤊ 0⤋
moi j'utilise de la farine ordinaire!
Pour la cuisson, je les fais a la poele moi! lol c'est pas tres traditionnel mais nettement plus simple!
2007-02-20 08:14:56 · answer #2 · answered by ploupi1 1 · 0⤊ 0⤋
J'ai trouvé de la farine à chapati dans une épicerie indienne,
c'est de la farine complète de blé dur type 110; le problème c'est que j'ai dû en acheter un sac de 5 kilos, il n'y avait rien de moins gros... Je n'ai fait que des chapatis, pas de naan... mais ça part vite, et maintenant j'ai de l'entraînement !!!
2007-02-19 14:24:33 · answer #3 · answered by lulukéké 3 · 0⤊ 0⤋
Des quoi?
2007-02-18 12:15:54 · answer #4 · answered by Zeronimo 5 · 0⤊ 0⤋
ici de la farine de blé tout simplement mais le plus difficile pour moi c'est la cuisson
2007-02-18 11:50:03 · answer #5 · answered by mariewhite0 5 · 0⤊ 0⤋
farine de soja
2007-02-18 11:13:36 · answer #6 · answered by SERGIO 1 · 0⤊ 0⤋
ce n'est pas spécifié cela ne doit pas avoir d'importance http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/305910/1097131442/naans_au_fromage.shtml et aussi http://www.forums.supertoinette.com/recettes_102596.extraordinaires_cheese_naans_photo.html
2007-02-18 11:09:36 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
c'est quoi des naans ?
2007-02-18 11:07:01 · answer #8 · answered by Le président de yahoo Q/R 7 · 0⤊ 0⤋
de coke
2007-02-18 11:06:04 · answer #9 · answered by snap 2 · 0⤊ 0⤋