Como se hace la gelatina de mosaicos?

Question

alguien que sea muy amable en darme la recveta, gracias

Answer 1

Gelatina de mosaico
Una receta de Arlettevaladez
Nota



Couverts
10

Préparation
20’

Cuisson
10’
Prix de revient
económica

Lieu d'origine
Mexicana

Difficulté
Fácil
Ingredientes :
6 gelatinas de distintos sabores
1 gelatina de fresa
2/4 de crema agria
piña en trocitos
nuez picada
agua

Receta :
1- Haces primero unas 6 gelatinas de diferentes sabores, de la manera tradicional 2 tazas calientes y 1 fria

2- Después haces una gelatina del color que quieras que se vea el fondo yo por lo general la hago de fresa y dejas que se enfríe, solo le pones 2 tazas de agua caliente y así la dejas enfriar en el mismo sartén que la hagas

3- Mientras tu tienes que picar en cuadritos finitos las 6 gelatinas que ya tienes en el refrigerador y las vas juntando en una traste más grandote donde te quepan todas las 6 en cuadritos

4- Mezclas toda la crema en el refractario donde tienes picada las 6 gelatinas, una vez que tengas ya eso, le mezclas la gelatina que tienes en el sartén ya tibia o de preferencia fría, sino se te puede deshacer todo

5- La revuelves bien toda la mezcla con las manos bien limpias , y listo lo metes en diferentes refractarios previamente con mantequilla y vacías toda la gelatina y listo

6- Al día siguiente ya esta lista, o sea te lleva 3 días hacer ya terminada




Consejos :
esa es la gelatina de mosaico natural pero tu si te gusta le puedes echar piñita, o alguna otra fruta

y arriba para adorno nuez picadita

Answer 2

as gelatinas 3 o 5 sabores diferentes ponlas a cuajar en recipientes extendidos y la refrigeradas al otro dia as gelatina d leche y ponla en un recipient grand,pica en cuadros pequeños las gelatinas d sabor y ya cuando est fria la gelatina d leche agregale los cuadritos d gelatina d diferentes sabores ponle tantos cuadritos como lo decees.

Answer 3

Solo prepaara geletinas de varios colores luego las cortas en cuadros,preparas una gelatina de leche ya sea de sabor vainilla,rompope o natural la dejas enfrias y la veceas en los cuadritos y listo,al refri a que cuaje.

Answer 4

Compra gelatina de diferentes sabores, ejem. piña, uva, fresa, naranja, limón y limón. Las vas a hacer con las indicaciones de la cajita nomas que le vas a poner media taza de agua menos de lo que ahí te pide, para que te salga mas consistente y la puedas cortar. La vas a vaciar en un refractario rectangular de preferencia. Y antes de vaciar la gelatina vas a humedecer una servilleta de papel con poquito aceite para cocinar y como que limpias el refractario con el aceite. pero que sea muy poquito, esto es para que al cortar la gelatina se despegue sin ningún problema..
Ya que la tienes cortada revuelves los cuadros de gelatina de todos colores. Se ve muy bonita.

Answer 5

Puedes comprar la gelatina de paquetito de 2 o 3 sabores para preparar gelatina de agua.

1o2 sobres de gelatina de leche.
Sigue las instrucciones de paquete.

1.Prepara las gelatinas de agua y la pones a cuajar 2horas o mas.

2.Prepara la gelatina de leche y la dejas enfriar pero que no valla a cuajar.

3. Corta la gelatina de agua en cuadritos.

Si la vas a hacer en una sola bandeja o en vasos, ok pones primero los trozos de gelatina como tu los quieras combinar que te queden 3/4 partes del vaso. Agregas encima la gelatina de leche hasta donde dan los trozos. (reserva un poco de gelatina de leche para terminar de llenar el vaso).

La dejas cuajar en el refrigerador 10 a 15 minutos y terminas cubriendo totalmente los trocitos salidos con mas gelatina de leche y los vuelves a refrigerar por otras 2 horas o mas.

Answer 6

Pues primero haces gelatinas de diferentes sabores y colores que quieras en diferentes sartenes, una vez que estén cuajadas las sacas de sus moldes y las cortas en cuadritos del tamaño que tu quieras.

Luego haces en otro molde otra mezcla nueva de gelatina y le vacías los cuadritos picados y esperas a que ésta se cuaje también.

Y ya.