mu gusta una sopa de moñitos con verdura y pollo lleva una salsa blanca yo pienso que es la Alfredo
como se hace
ya la han hecho ustedes
2007-02-17 14:18:39 · 6 respuestas · pregunta de lucy 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
SALSA ALFREDO
(salsa Alfredo)
INGREDIENTES
3 cucharadas de mantequilla
100 gr de queso parmesano Reggiano recién rallado
½ litro de crema de leche espesa
nuez moscada, sal y pimienta al gusto
MANERA DE HACERSE
Caliente la mantequilla en un recipiente mediano, a fuego bajo, añada la crema de leche y el queso parmesano, la sal, la pimienta y la nuez moscada, remueva todo para que se mezcle. Deje que se mantenga caliente mientras está lista la pasta.
BUON APPETITO!!!
2007-02-17 14:25:52 · answer #1 · answered by cbs 2 · 0⤊ 0⤋
Creo que la mejor es la Phonegirl y ademas es la mas guapa de todas
2007-02-19 17:29:17 · answer #2 · answered by Paola G 2 · 0⤊ 0⤋
el verdadero fetuccine alfredo de roma es SOLO muchisssssssssssssima mantequilla y mucho parmesano!
pero como ves hay muchas versiones que loa hacen cremos y liquida-el lafredo real para nada es liquido ni siquiera cremoso solo se pega a la pasta!
de todos modos disfruta las recetas k aki te dan y k comas rico
2007-02-18 11:33:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lo que tu buscas es :SALSA BECHAMEL y no salsa alfredo.
2007-02-18 10:31:31 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la salsa al alfredo se hace con harina, leche , mantequilla sal pimienta y si gustas u poquitin de nuez moscada, en un cacerolita pones digamos uan taza de leche esperas uqe empiece a hervir y le pones inmediatamente el harina 1/2 taza luego 2 cuchardas de mantequilla y mueves dejas que rompa el hervor porque si no te saldra con ese saborcito feo de harina cruda mueves y mueves a fuego lento paa uqe no se te queme
y para cuanod la bajes le pones la sal un poquitin de pimienta y a nuezmoscada rallada :)
2007-02-17 22:24:36 · answer #5 · answered by Phonegirl 1 · 0⤊ 0⤋
SALSA ALFREDO PARA PASTA
Ingredientes :
1 taza de crema de leche
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
¼ de taza de queso parmesano rallado
100 g de jamón picado
Sal
Pimienta
Preparación:
Derretir la mantequilla en una sartén.
Agregar el jamón picado. Revolver echando de a pocos la crema de leche, el queso parmesano, sal y pimienta.
Servir mezclando con cualquier tipo de pasta.
2007-02-17 22:23:20 · answer #6 · answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6 · 0⤊ 0⤋