2007-02-17 08:42:53 · 8 réponses · demandé par momo t 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Comment faire un delicieux gateau au chocolat?
Le gateau au chocolat
Un gâteau fondant... très fondant !
Temps: 10 minutes
Cuisson : 22 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
200 g de chocolat noir
200 g de beurre
5 œufs
1 cuillerée à soupe de farine
200 g de sucre
Preparation:
Faites chauffer le four à 190°.
Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.
Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu. Incorporer un par un les œufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque nouvel œuf ajouté.
Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
Versez dans un moule et faites cuire pendant 22 min. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
Sortez du four, démoulez rapidement et laissez refroidir et reposer.
Conseil:
Surtout ne pas dépasser le temps de cuisson !
2007-02-17 08:46:59 · answer #1 · answered by PapySerge 7 · 0⤊ 0⤋
Ingrédients :
200 g de chocolat à 50%
6 oeufs
200 g de beurre ou margarine
100 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique pour gâteau
Préparation :
Couper 200 g de chocolat en petits morceaux puis les faire fondre avec les 200 g de beurre tout en mélangeant à l'aide d'une spatule en bois. Dès que le mélange est homogène, le retirer du feu.
Fouetter les 6 oeufs entiers avec le sucre et incorporer ensuite les 100 g de farine et le sachet de levure puis ajouter le chocolat fondu.
Préchauffer le four à 180°C en position ventilée.
Beurrer et fariner 1 moule.
Verser le mélange obtenu dans le moule et compter 15 minutes de cuisson.
2007-02-17 09:15:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
ma recette préférée :
200 g de choc
200 g de beurre
100 g de sucre
4 cuillères à soupe de farine
4 oeufs
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faire fondre le beurre avec le chocolat
puis y ajouter la farine
mélanger les oeufs et le sucre
y incorporer le 1er mélange
cuisson 20 mins à surveiller si tu veux qu'il soit fondant !
vite fait et facile à faire
bon appétit !
2007-02-17 08:50:10 · answer #3 · answered by M... 6 · 1⤊ 0⤋
Il faut du chocolat et euh...
je ne sais plus
2007-02-17 08:51:27 · answer #4 · answered by The Xav identity 6 · 0⤊ 0⤋
Alors moi j'ai une recette qui a toujours du succés car la consistance est parfaite, bien moelleuse.
Ingrédients :
200g de farine, de beurre, de sucre, de chocolat (noir corsé de préférence)
6 oeufs
Préparation :
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis ajouter le beurre et le chocolat fondus au bain-marie, ajouter progressivement la farine en remuant bien pour ne pas avoir de grumeaux. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement sans trop les faire retomber.
Pour la cuisson je mets à 200° et je plonge un couteau pr savoir si c'est prêt.
Pour un gateau encore plus moelleux et fondant on peut diminuer la farine à 150g et sortir le gateau du four même si la pate accroche encore un petit peu au couteau.
2007-02-20 14:45:20 · answer #5 · answered by chacha974 1 · 0⤊ 1⤋
Vois ce lien.
2007-02-17 19:09:49 · answer #6 · answered by frenchbaldman 7 · 0⤊ 1⤋
Avec du chocolat ...
2007-02-17 08:59:20 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
tu prends un gâteau,et tu rajoutes du chocolat
2007-02-17 08:47:22 · answer #8 · answered by chips 5 · 0⤊ 1⤋