j'achète des pommes de terre une fois par semaine je les entrepose à l'air .au bout de quelques jours elles virent au vert juste sous la peau surtout en hiver
2007-02-17 00:08:45 · 5 réponses · demandé par berkani z 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
c l'oxydation
il faut les proteger de la lumiere
et ne pas consommer les parties verdies : un c pas bon et deux je crois me rappeler que c un peu toxique
2007-02-17 00:14:12 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Il faut les mettre dans un placard, ça ne supporte pas la lumière... et comme il a été dit, il ne faut pas consommer les parties vertes.
2007-02-17 06:12:37 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Exposées à la lumière , les pomme de terre produisent de la chlorophylle sous l'effet de la photosynthèse. Et la chlorophylle est de couleur verte.
2007-02-17 00:21:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
il faut les couvrir elles n aiment pas la lumière ex :journaux
2007-02-17 00:21:15 · answer #4 · answered by kate 4 · 0⤊ 0⤋
elles doivent être mal entreposées,car moi j'en fait au jardin et j'en achète aussi et ni l'une ni l'autre ne verdissent même après des semaines voir des mois
2007-02-17 00:19:11 · answer #5 · answered by pascal s 4 · 0⤊ 0⤋