quisiera saber como se hacen las humitas?

Answer 1

Hola las humitas o empandas de choclo yo las preparo de la siguiente forma:
1- pelar y picar bien chiquito 1 o 2 cebollas chicas.
2- poner en una cacerola un trocito de manteca y unas gotas de aceite, esperar q se caliente y poner las cebollas.
3- una ves q estén cocidas agregarle una lata de choclo cremoso (si no tenés procesá una lata de choclo común).
4- condimentar la preparación con sal, pimienta, perejil, orégano o los condimentos q a vos te guste.
5- apenas la retiro del fuego yo le pongo unos trocitos de queso cremoso y queda riquísimo.
6- cuando la preparación se enfría un poco relleno las empanadas y la pongo al horno, hasta q estén doradas.
Espero q te salgan bien.