alguien me dijo que hiciera una cena con mejillones pero no se que son
2007-02-16 13:52:20 · 16 respuestas · pregunta de peque 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
no se si tendra algo que ver pero te lo comento una vez me puse dos broches
en la cara y me brotaron dos mejillones.
aguante
2007-02-16 14:15:59 · answer #1 · answered by “burn out” 3 · 0⤊ 1⤋
La familia Mytilidae, conocida comúnmente como mejillones es una familia de moluscos bivalvos de gran interés económico y gastronómico. Como otros bivalvos, son animales filtradores que viven fijados al sustrato.
Alguno de sus depredadores naturales son la estrella de mar y algunos caracoles marinos.
En la gastronomía de algunos paises es muy frecuente verlo cocido, en este momento las valvas se abren debido al calor y se puede ver el contenido del mejillón. Cuando se sirve se suele acompañar de diferentes salsas que pueden ir desde una vinagreta hasta acompañados con mahonesa, es muy popular en la cocina española del norte: Galicia que se suele tomar con un vino ribeiro o un albariño. son muy celebrados en las cocinas de los Paises Bajos, en la cocina chilena, en general todos aquellos paises con acceso a un litoral.
Algunos platos famosos con mejillones son: Espaguetis con mejillones, Mejillones a la marinera, Mejillones cabreaos, etc. Es un molusco tan comido por todo el mundo y con tanta afición que existen zonas especializadas en el sólo cultivo del mejillón.
2007-02-18 08:13:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
mejillones entran en la categoria de Mariscos. Se los conoce como mussels en ingles. Son con cascara dura de color casi negro o a veces verde sin vienen de Nueva Zelandia.
Se les limpia la barba o pelusa que trae alrededor de la cascara y luego se los cocina en un poco de aceite hasta que se habran tapados. Arpoximadamente 5 minutos confuego fuerte.
Se pueden comer asi o agregarle vino blanco con ajo y hierbas frescas, o con salsa de tomate casera. Tambien con aji picante si lo desean. Tienen mucho valor nutritivo. Chau. Enjoy it.
2007-02-19 14:15:23 · answer #3 · answered by Luis L 1 · 0⤊ 0⤋
Los mejillones son mariscos exquisitos que se pueden preparar de muchas formas, los mas ricos son a la provenzal.
2007-02-19 01:44:35 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
el mejillón es una con cha muy rica y sabrosa, compra lo en pescaderías
2007-02-18 14:22:49 · answer #5 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
Los mejillones son un tipo de ostras.Crecen adheridos a las piedras y son de color negro.En mi país (Uruguay) se preparan a la provenzal y son un plato muy popular en los restaurantes de nuestras preciosas playas.Son muy ricos,te los recomiendo.
2007-02-18 06:30:48 · answer #6 · answered by CHARITIN 4 · 0⤊ 0⤋
son ostras y en el Peru se llaman comunmente CHOROS .
sopa de choros
choritos a la chalaca
2007-02-17 06:04:59 · answer #7 · answered by andres c 2 · 0⤊ 0⤋
En Mexico (ROSARITO BEACH) se conocen como choros y se encuentran incrustados en las rocas algo difícil de limpiar por se les adhieren las algas SON MUY RICOS ASADOS PREPARADOS COMO COCTEL CON TOMATE Y CEBOLLA PICADA POCO CILINDRO KETCHUP Y CHILES VERDES UN POCO DE ACEITE DE OLIVA Y SAL. también se agregan al arroz con mariscos.
2007-02-17 00:12:28 · answer #8 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋
Es una persona de cachete gordito... jajajaja
No te creas.
Son unas ostras riquisimas. Ya cocinadas, son bien carnuditas, a mi la verdad me encanta comerlos.
Ojala que encuentres alguna buena receta para cocinarlos.
2007-02-16 15:27:07 · answer #9 · answered by Angiellitta 2 · 0⤊ 0⤋
MEJILLONES SON UNA ESPECIE DE OSTRAS
2007-02-16 13:55:38 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
un tipo de mariscos comestibles
2007-02-16 13:57:43 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋