No habra alguen que me pueda dar la receta del tiramisu que salio en Cada Dia a finales de Enero?

Question

En el show de Maria Antonieta Collins

Answer 1

Tiramisú
Rendimiento: 8 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

2 cdtas. de NESCAFÉ Clásico disuelto en ¼ taza de agua
2 cdas. de ron o licor de café
12 Merendina Chocolate de NESTLÉ cortadas a la mitad
1 taza de queso crema
½ taza de azúcar
2 claras batidas a punto de nieve
1 lata de Crema de Leche NESTLÉ
4 cdas. de cocoa en polvo

Preparación:

1. Mezclar el NESCAFÉ Clásico con el ron o licor de café y humedecer cada mitad de Merendina Chocolate de NESTLÉ con esta preparación. Colocar las mitades de Merendinas en el fondo de moldes individuales. Reservar.
2. Batir el queso crema con la Crema de Leche NESTLÉ y el resto de la mezcla de café.
3. Aparte, batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue. Agregar la mezcla de queso crema sin dejar de revolver hasta obtener una crema espesa.
4. Verter la preparación sobre cada molde y espolvorear con cocoa. Refrigerar hasta el momento de servir.

Answer 2

Ingredientes:

100 grs. Soletas
1 Huevos
30 grs. Azùcar
100 grs. Queso crema o queso mascarpone
50 ml. Crema liquida
4 cdas. Licor de Café
4 grs, Grenetina
100 ml. Café expresso
c/s Cocoa

Procedimiento:

1. Acremar el queso crema o mascarpone con azùcar y la yema de huevo.
2. Batir la clara a punto de nieve.
3. Batir la crema liquida.
4. Incorporamos en manera envolvente la crema batida y las claras batidas al compuesto de queso cream o mascarpone.
5. En un vaso con un poco de agua hidratar la grenetina hasta que esponje, introducir en microondas y dar de 5 en 5 segundos hasta que esté líquida.
6. Verter la grenetina y mezclar.
7. En un molde rectangular, colocar una cama de galletas, ligeramente mojadas en el café expresso sin azúcar, encima colocar una cama de un centímetro de espesor de la crema de tiramisú, encima colocar otra cama de galletas remojadas y otra cama de crema de mascarpone. Continuar de esta manera hasta llenar el molde, acabando con una cama de crema y espolvorear con cocoa.
8. Refrigerar el tiramisú hasta su utilización.