2007-02-16 04:22:39 · 2 respuestas · pregunta de sylvia3339 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
en el programa de telemundo en el canal 34 fue transmitido hoy a las 8:30 an gracias
2007-02-16 04:23:51 · update #1
Hola Silvia encontre tu receta:
Codorniz con arándanos
Ingredientes
2 codornices limpias y cortada a la mitad
4 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
2 dientes de ajo
1 cdas. de cebolla cortada
1 cda. de romero fresco
1 cda. de tomillo fresco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Precaliente el horno a 425º F. Haga la mantequilla de hierbas combinando la mantequilla, el ajo, la cebolla y las hierbas.
Unte la mantequilla de hierbas por debajo de la piel de las codornices y adobe con sal y la pimienta al gusto.
Hornee por 30 minutos.
Ingredientes para la salsa
2 tazas de arándanos frescos
1 taza de vino rojo de frutas
2 cdas. de azúcar
1 cda. de vino de vinagre
1 anís estrella
2 cdas. de mantequilla caliente
Preparación
En una olla pequeña a temperatura media, añada el vino, el azúcar, el vinagre y el anís
Reduzca a la mitad. Añada los arándanos y bata con la mantequilla caliente. Sazone con sal y pimienta al gusto y sírvala inmediatamente sobre las codornices. Esta salsa se puede utilizar para cerdo y pollo.
2007-02-16 16:07:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tv.telemundo.yahoo.com/cadadiama/cocina
aqui esta ,no la pude sacar para dartela
cadadiama/cocina
2007-02-16 13:33:39 · answer #2 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋