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Las gomitas dulces espolvoreadas con azucar, gracias

2007-02-15 17:09:27 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber Recetas de cocina

5 respuestas

ahí tienes la receta

ingredientes
•7 cucharadas de gelatina sin sabor
•3 tazas de azúcar
•2 tazas de agua
•1 taza de gelatina con sabor * el que tu quieras
•azúcar para decorar
En una olla coloca la gelatina sin sabor, el azúcar y el agua. Lleva la olla al fuego y remueve constantemente con una cuchara de madera hasta que suelte el hervor Luego añade la gelatina con sabor.
Deja hervir hasta que la mezcla espese y se forme una película en la superficie. Hervir un poquito más y baja el fuego.
Moja con agua fría un molde refractario rectangular y vierte la mezcla en éste. Déjala reposar durante toda la noche. Al día siguiente verás que ya la mezcla está firme.
forma triángulos, cubos o las formas que prefieras. Pásalas por azúcar y déjalas reposar.
Guarda tus gomitas listas en una lata herméticamente cerrada.

2007-02-15 17:57:34 · answer #1 · answered by mml_2303 4 · 0 0

Hola,
No tengo la receta, pero si estas en México, DF te paso el link donde dan cursos de gomitas, bombones y gelatinas artísticas:

http://www.duche.com/calendar/

Suerte!

2007-02-16 09:22:24 · answer #2 · answered by cupana 2 · 0 0

Ingredientes
1 paquete de gelatina de cualqier sabor pero light o dietetica
6 paquetes de gelatina pura sin sabor
1/2 taza de agua fria

En una olla, ponga el paquete de gelatina de sabor y las gelatinas puras sin sabor. Revuelva. Agregue el agua fria y revuelva hasta que tena una masa suave pero como con arena. Ponga en fuego medio y revuelva bien hasta que se derrita la masa.
Ponga en moldecitos y refrigere por 10 minutos.

Más consultas: http://www.baking911.com/asksarahbb/index.php?showforum=201

2007-02-16 03:30:03 · answer #3 · answered by lcca13 3 · 0 0

es un liquido coagulado con grenetina, en grandes cantidades para que estas mantengan la forma y con alto contenido de azucares, esto para impedir el desarrollo microbacteriano, y d ehongos. se espolvorean con azucar cuandoe stan aun frescas para que quede adherida.

2007-02-15 17:27:47 · answer #4 · answered by CHEF_IAN 3 · 0 0

Buena pregunta y mejores respuestas

2007-02-19 09:38:55 · answer #5 · answered by Paola G 2 · 0 2

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