2007-02-15 10:52:04 · 3 respuestas · pregunta de mariana80ar2000 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Coquitos:
Ingredientes:
Clara de huevo 30 gramos (2 claras),
Levadura en pasta 30 gramos,
Azúcar en polvo 500 gramos,
Harina de trigo 250 gramos,
Coco rallado o molido 625 gramos,
Agua 200 gramos.
Preparacion: Se baten las claras con el agua y cuando estén a punto de nieve, se agrega el azúcar y la levadura, se bate 2 minutos mas y se le agrega la harina poco a poco con el coco. Se compacta bien. Si queda muy aguada se le puede echar otro poquito de harina o mas coco. Se ponen en una lata engrasada por cucharadas o con la manga se le da la forma que se quiera y se llevan al horno precalentado a 350° C hasta que estén dorados.
Espero mi respuesta sea digna de los 10 puntos, que te salgan ricos y buen provecho!
2007-02-15 12:11:02 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Esta es una bebida tradicional puerto riquena.
6 yemas
1 tza.de ron blanco
2 latas de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de leche de coco
Todo se licua y se pone en una botella y se sirve frio.
2007-02-16 06:25:15 · answer #2 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
Uyyyyyy los coquitos que ricos!!! ahi te va la receta! es muy simple!
Azúcar 250 g
Ralladura de piel de 1 limón
Esencia de vainilla cantidad necesaria
Huevos 4
Coco rallado 350 g
Manteca 100 g
Mezclar la manteca blanda con el azúcar. Perfumar con la ralladura de limón y la esencia.
Incorporar los huevos de a uno. Agregar el coco rallado e integrar bien.
Colocar el relleno sobre una manga.
Hacer los conitos sobre placa enmantecadas.
Hornear 170º C de 15' a 20'.
2007-02-15 12:49:55 · answer #3 · answered by Tutti_Frutti_ 2 · 0⤊ 0⤋