quiero saber la resetas mas sencilla para una lasaña?

Answer 1

Lasaña Sencilla

Ingredientes
1 Paquete Pasta tipo Lasaña
1 Frasco mediano de salsa para espagueti
1 Bolsa Queso rallado mozarela
1 Bolsa Queso rallado mezcla italiana
2 Libras Carne magra molida para hamburguesa
Sal de ajo

Preparación
Cocine la lasaña de acuerdo a las instrucciones del paquete. Fría la carne de hamburguesa y rocíe una o dos veces con sal de ajo.

Precaliente el horno a 350 oF

Mezcle la carne de hamburguesa con la salsa de espagueti y ponga una capa delgada en el fondo de un recipiente para hornear de 9X13. Agregue capas de pasta de lasaña.

Agregue capas de la mezcla de salsa, mozarela, mezcla italiana y luego la pasta de lasaña.

Repita hasta que el recipiente esté lleno. Termine con una capa delgada de queso.

Horneé por 45 minutos aproximadamente. Retire del horno y deje enfriar por 10 minutos antes de cortar.

Answer 2

Pero cariño,
la variedad de las lasañas son enormes: de carne, queso, verduras, atún, berenjenas, ferrara, rellena a la napolitana, pollo y champiniones, etc.

Aquí tienes una Lasña Italiana :

Ingredientes :
1 Paquete de lasagna
750 grs. de carne picada
2 tazas de tomates cocido, triturado, colado y condimentado al gusto
3 dientes de ajo, picados finamente
Especias italianas (albahaca, orégano, cilantro seco y pimienta) al gusto
1 lata de champiñones rebanados
200 grs de queso mozzarella rallado
100 gramos de queso cottage

Receta :
1- En una cacerola gruesa poner a dorar los ajos con un poco de aceite de oliva. Incorporar la carne y dejar que se guise. Agregar los champiñones. Sazonar con las especias y rectificar la sal. Incorporar el puré de tomates y dejar que se guise un poco. Retirar del fuego.

2- Precalentar el horno en temperatura media a alta. Mientras engrasar un molde para lasagna con aceite. Acomodar una por una las láminas de lasagna evitando que se empalmen y formando una primera capa, agregar una porción del guisado de carne suficiente para cubrir la primera capa de lasagna, espolvorear una porción de queso mozarella y cubrir con otra capa de lasagna, otra porción de carne y queso mozarella y así sucesivamente hasta terminar el guisado (unas cuatro o cinco capas). Al final agregar encima el queso cottage.

3- Meter al horno y bajar a media temperatura. Hornear aproximadamente 40 minutos.


Consejos :
Puede sustituir la carne picada por atún y/o verduras tales como calabacines, zanahorias, berenjenas, etc.

Answer 3

Yo la preparo así
Compro la pasta para lasagna (realmente si la amasas queda más rica pero no querés trabajar mucho...)

Salsa de tomates
En la fuente mojo el fondo, agrego una capa de fideos y los mojo con la salsa arriba
En esa capa, el relleno de carne picada rehogada con cebolla y ajíes, agrego huevo duro picado
Fideos y salsa
Segunda capa espinacas o acelgas (o ambas) hervidas y con ricota
Fideos y salsa
Jamón y queso muzzarella
Fideos y salsa
La cubro con salsa blanca y queso de rallar
al horno

Answer 4

esta receta de lasaña es la mas sencilla que yo he hecho en casa. No se me da muy bien la cocina asi que te aseguro que es muy facil.

Ingredientes

Pasta para lasaña, una pizca de mantequilla, un bote pequeño de nata líquida, pimiento morrón o de piquillo, 3/4 de Kg. de carne picada de ternera, 400 gr. de queso en lonchas, 1,5 Kg. de tomate frito, queso rayado, ajo y sal.

Elaboración

Se unta un recipiente para horno con mantequilla para evitar que se pegue la lasaña y se vacía medio bote de nata líquida.
A continuación se pone una capa de pasta, una capa de carne que previamente hemos dorado en una sartén con ajo picado, una capa de queso, unas tiras de pimiento, una capa de tomate frito y vuelta a empezar al gusto.
Encima de la última capa se echa el resto de nata líquida y se añade el queso rayado.



Se hornea durante 25-30 minutos a 200º y se gratina. Se recomienda que se deje reposar un rato para que quede más compacta y nos sea más fácil luego emplatar.

Mientras reposa la lasaña, rayo un poco de queso curado y lo meto en el horno a 200º hasta que se haga un crujiente, el cual poso encima de cada ración.

Answer 5

La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.

Espero que te sea de utilidad.

Answer 6

Yo la verdad es que la hago con verdura y patatas,
Primero fries patatas con cebolla como para tortilla, y por otro lado calabacin, pimiento y cebolla o las verduras que te apetezcan, a estas les pones tomate para freir, es una especie de pisto.
luego un base de lasaña, pones las patatas, otra lasaña y la verdura, lo cubres con besamel le pones queso rallado y aque gratine al horno. y esta muy buena.

Answer 7

La mas sencilla mas sencilla la hice este 14 de feb q solo tenia una hora para preparar la cena,
fui al super y compre pasta precocida, una lata de salsa para pastas, una lata de champiñones, jamon y queso
en un refractario, lo engrasas con mantequilla, pones una capa de salsa, una capa de pasta, una de salsa, champiñones, queso y jamon y repites hasta casi llenar el molde (porq hierve y se tira) despues lo metes al horno a 200 grados por 20 minutos y listo, y lo compañas con una ensalada sencilla.

Saludos, esa es mi receta, te la comparto
ojo si te gusta el picante puedes ponerle pimiento junto a los champiñones


Saludos Michoacanos

Answer 8

Aqui te dejo la receta. Espero te sirva de ayuda.
Saludos.

--- Lasagna Súper Fácil ---

Comensales: 4
País: Italia
Tiempo de preparación: 40 mins
Tiempo de cocción: 40 mins
Tiempo total: 1 hours 20 mins

Ingredientes:
Masa de lasagna seca lista para usar
2 latas de tomate (340 gr.)
800 gr. de carne picada
500 gr. de jamón cocido picado
500 gr. de ricota
500 cc. de crema de leche
1 taza de queso rallado
1 cebolla
1 diente de ajo picado fino
Aceite de oliva
Sal, pimienta, pimentón extra y ají molido

Preparación:
Saltear las verduras en aceite, agregar la carne y 3 cucharadas de Pomarola. Cocinar 15 minutos y condimentar. Mezclar la ricota con el jamón y la mitad del queso, salpimentar y reservar. Realizar una salsa combinando la Pomarola restante con la crema de leche, unas cucharadas de aceite de oliva y un toque de pimentón extra. En un molde para horno intercalar las capas en el orden siguiente: en el fondo la salsa, luego lasagna seca lista para usar y relleno de carne, más lasagna, salsa y relleno de ricota hasta completar el molde. Agregar salsa, queso rallado y llevar al horno bien caliente 15 minutos.

Answer 9

Lo mas facil es comprarla congelada, ya la venden así en algunas tiendas, métela al horno, queda muy buena y no te tienes que meter tres horas a al cocina, yo la hago.

Answer 10

Lasaña de cinco quesos


Ingredientes para 4 personas:

Pasta de huevo:
* 250 gr. de harina.
* 2 huevos.
* 100 ml. de agua.

Salsa blanca:
* 100 gr. de mantequilla.
* 100 gr. de harina.
* 890 gr. de agua,
* 110 gr. de leche entera en polvo.
* sal,
* pimienta,
* nuez moscada.
* 100 gr. de queso Edam Mainland.
* 100 gr. de queso Gouda Mainland.
* 100 gr. de queso Egmont Mainland.
* 150 gr. de queso mozzarella.
* 100 gr. de queso parmesano.

Método: MASA: Colocar la harina sobre la mesa formando un cerro. Con la yema de los dedos formar en la cima un pequeño cráter, y colocar los dos huevos. Mezclar e ir agregando el agua. Una vez bien mezclado, amasar hundiendo la parte posterior de la palma de la mano sobre la masa y empujar hacia adelante, doblar en cuatro la masa y repetir la operación hasta que la masa quede homogénea. Estirar con ayuda del rodillo, formando láminas muy delgadas, cortar con el cuchillo (o con rueda con forma) al tamaño del molde, teniendo en cuenta que la masa crece en un 30% aproximadamente, después de sancocharla. Sancochar la pasta al huevo por 05 minutos, recordando que la pasta se sigue cocinando al momento de hornear.

SALSA BLANCA: En una Olla pequeña derretir la mantequilla, e ir agregando la harina y la leche, sin dejar de mover con el batidor de alambre. Cuando rompa el hervor, agregar sal, pimienta, nuez moscada. Si le quedaron grumos, puede licuar suavemente.

ARMADO DE LASAÑA: Cubrir el fondo del molde con una capa muy delgada de salsa blanca, para evitar que se pegue la masa al molde. No eche mantequilla (menos margarina), para evitar la formación de capas de grasa. Coloque una lámina de pasta al huevo. Agregue salsa blanca, estire. Cubra con el queso Edam Mailnad (tanto el queso Edam, Gouda y Egmond se cortan en rebanadas de 25 gramos cada una), mozzarella NZMP, parmesano NZMP. Coloque una lámina de pasta al huevo. Agregue salsa blanca, estire. Cubra con el queso Gouda Mainland, mozzarella NZMP, parmesano NZMP. Coloque una lámina de pasta al huevo. Agregue salsa blanca, estire. Cubra con el queso Egmont Mainland, mozzarella NZMP, parmesano NZMP. Hornee en horno caliente a 300ºF (175ºC) por espacio de 20 minutos. Dejar que gratine al gusto. Es recomendable chequear la Lasagna pasados los 20 minutos, ya que todos los hornos no son iguales.

Finalmente Servir bien caliente.

Answer 11

1. so-frita 2/3 de libra de carne molina en un sarten hasta que pierda el color rosado. y despues pasala a una hoya.

2. Pela y pica bien picada 2 cebollas, so-fritalas hasta que se vean transparentes y despues hechaselas a la carne.

3. Le agregas a esta mezcla 1 lata (14 1/2onzas) de tomates machacados, 2 cucharadas de pasta de tomate, le hechas un cubo de caldo de carne (maggi o knor), y 1 diente de ajo machacado y sazon al gusto.
Cocina esto a fuego medio-bajo y tapado por unos 20 minutos.

4. Aparte en otra hoya o sarten haces una salsa derritiendo 1 cucharada de mantequilla, le agregas 3 cucharadas de arina blanca (flour), revolviendolas bien para combinarlas.
A esto le agregas 2 tazas de leche mezclandola.
Cocina esto por 3 minutos hasta especearse y le agregas
1 taza de quezo mozzarella rayado y dejalo derretirse, sazonalo al gusto con un poco de sal (y opcional le puedes poner un poco de pimienta y nutmeg.)

5. Pones 1/2 de esta salsa en el fondo del molde para la lasana y la cubres con la pasta de pedazos de lasana,
despues le pones la carne encima de la pasta de lasana cubriendola.
Le hechas otro poco de la salsa de quezo
y encima de esto vuelves a poner la otra capa de pasta de lasana,
encima de esta le pones el resto de la salsa de quezo y le agregas otro 1/4 de taza de quezo mozzarella rayado esparceandolo con los dedos por encima de toda la lasana.

6. lo pones a hornear a 400*F por unos 20 minutos, el queso de arriba se te pone doradito.
Disfrutala, te quedara riquisima++++++. esta es mi receta favorita.