2007-02-15 09:11:23 · 13 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
definitivamente si, la cerveza por sus componentes es un buen acompañador de las carnes que revuelto o dejado por un tiempo toma un sabor delicioso, pruebalo
2007-02-15 09:35:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Si la cervesa le da un muy buen sabor a la carne.
Te recomiendo hacer lo siguiente para que pruebes una carne asada con un gran sabor
Ingredientes:
1kg de Carne para azar
1/4 de limones
1 ajo
1 lata de cerveza Modelo
Sal
Salsa inglesa
Pimienta
En un recipiente hondo vas poniendo la carne, al mismo tiempo a cada porcion le pones salsa inglesa y sal y pimienta, cuando termines, licuas el ajo con los limones, y se lo agregas a la carne, al final pones la cervesa, dejas reposar por 10 minutos y comienzas a asarla.
Veras que es lo mejor que has probado
Acompañalo con Pico de Gallo y Salsa Roja
Pico de gallo:
Jitomate, Chile cerrano, Aguacate, Cebolla , Todo finamente picado
2007-02-15 17:20:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Mi experiencia me dice que sí, que eso es cierto.
Una vez le eché cerveza a los calamares, porque no tenia vino, y madre mia, que bien comimos ese dia!!
Y otro dia hice un pollo a la cerveza con patatas en el horno y en casa se chuparon los dedos... La cerveza deja un gusto más rico!!
2007-02-16 21:35:47 · answer #3 · answered by Xilvi310 3 · 0⤊ 0⤋
sii.. para hacer carne asada (muy popular aka en el norte d mx) le pones cerveza, y agarra un sabor muy rico aparte de que la ablanda
suerte
ciao
2007-02-15 17:21:55 · answer #4 · answered by fLoWpOw 5 · 0⤊ 0⤋
mi esposo la usa para marinar carne asada.
Queda muy blandita y sabe muy rica, ya sea cocinada o en el asador.
2007-02-15 17:21:23 · answer #5 · answered by lova 4 · 0⤊ 0⤋
Eso es un mito, aun que si le pones cerveza quedara un poco mas suave la carne, pero igual le puedes poner jugo de naranja sal y pimienta y te quedara muy buena.
2007-02-15 17:17:47 · answer #6 · answered by Didi 5 · 0⤊ 0⤋
fijate es verdad yo no soy un chef profecional pero cuando cocino algo guisado le echo 1 cervecita o un poco de vino y queda bien tremenda de buena mi comida ya le hago competencia a mi esposa,mis hijos dicen que cocino mejor que la mama y ella me enseño ja,ja.pero te lo recomiendo hazlo y veras que buena te va a quedar... se te aprecia desde Hato Rey PUERTO RICO
2007-02-15 17:17:47 · answer #7 · answered by marco antonio el kako 3 · 0⤊ 0⤋
Si, cuando hacemos carne asada y se prepara con cerveza sale riquisima y hasta la carne se siente mas blandita. Adiós.
2007-02-15 17:17:31 · answer #8 · answered by ♥Loreli♥ 3 · 0⤊ 0⤋
no se si es cierto o no pero yo en lo personal lo hago sera que con la carne siempre tengo cervesas a lo mejor prueba talvez cientas el cambio.
2007-02-15 17:15:58 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si, es un tipo de sasonado. se recomienda cuando las vas a hacer al carbón y si sabe rico, pruebalas y espero que te guste.
saludos.
2007-02-15 17:14:50 · answer #10 · answered by TIBURON 3 · 0⤊ 0⤋
Solo si quieres prepararla a la cerveza... ...es una opcion, yo comi pollo a la cerveza y era riquísimo pero no quiere decir que siempre le tengas que echar eso.
2007-02-15 17:14:32 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋