2007-02-15 06:14:02 · 5 respuestas · pregunta de Angela S 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola.
Filetea una cebolla morada y ponla en un recipiente con un tanto de agua por tres tantos de vinagre, o sea, un tercio de taza de agua y el resto de vinagre: blanco o de manzana, es igual. Yo así le hago, pero según el gusto, hay quien le pone sólo vinagre.
Ponle también suficiente sal de grano, como una cucharadita y orégano.
Para que pique, filetea un chile habanero con mucho cuidado porque te puedes enchilar horrible hasta que llores o te arda la piel, yo te recomeindo que uses guantes de hule.
Todo mézclalo bien y tápalo, después ponlo a macerar una noche y al día siguiente tendrás unas ricas cebollitas bien picositas.
Si quieres que pique más o menos, pues mide la cantidad de chile fileteado.
También puedes usar chile serrano si quieres que se vea verde, pero no lo rebanes, ese también filetealo cortándolo a lo largo en rajitas chiquitas. Se ve bonito y sabe mucho mejor.
SUERTE!!!
2007-02-15 06:23:15 · answer #1 · answered by Mariposa Tecknicolor 3 · 1⤊ 0⤋
Mira yo te dire como la preparo yo te doy la cantidad de 1 cebolla ya tu aumentas segun lo k necesites.
1 cebolla morada rebanadas finas
1/4 de taza de agua
1 pizca de pimienta
lo k agarren tus dedos de oregano verde
1 hojita de laurel
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de vinagre yo utilizo el de frutas k aki asi se vende si no encuentras pues de manzana.
Pones a hervir el agua y le añades las hiervas de olor y la sal cuando hierva le metes la cebolla rebanadita y le apagas el fuego con el vapor se cose pero tapas el trastes. Deja k enfrie y como es poca agua se enfria rapido y ya fresco le añades el vinagre y listo para comerse mmmm hasta me estoy saboriando ojala te sirva de algo mi manera de prepararlas. (ha si las kieres picosas cuando pongas las cebollas le añades chiles habanero de preferencia o serranitos)
2007-02-15 21:35:50 · answer #2 · answered by Tabas 2 · 1⤊ 0⤋
=rebanadas de cebolla ,jugo de limón,sal.
=rebanadas de cebolla,vinagre de manzana o blanco y misma cantidad de agua,sal,pimienta y orégano.
2007-02-16 14:37:40 · answer #3 · answered by Astrid762 4 · 0⤊ 0⤋
rebanas en rodajas las cebollas, y las pones en un poco de agua caliente, en un recipente, agregas sal y limón....lo dejas asi un ratito y listo...
2007-02-15 16:35:58 · answer #4 · answered by »AM£RI©A« 5 · 0⤊ 0⤋
sencillo cebolla morada en rodajas finas y un chile verde serrano en tiras finas con jugo de limon sal y un poco de pimienta riquisimo .
2007-02-15 14:22:25 · answer #5 · answered by morenna_mia 2 · 0⤊ 0⤋