Para los Mexicanos: ¿Como se hacen los verdaderos tacos,nachos y burritos Mexicanos?

Question

Soy de Argentina y quiero saber como prepararlos pero no me jodan y diganme la receta.

Answer 1

TACOS:
Tortilla de maiz, se rellena de cualquier guisado, carnitas (carne de puerco), al pastor, carne desebrada, papas con chorizo, lo que sea, son tacos mientas sea una tortilla de maíz con x relleno.
NACHOS:
Tortilla de maíz cortada en triangulos, (que no sea tortilla fresca, minimo comprada un día antes), cortas la tortilla, la fries en aceite, la pones en papael absorvente, agregas queso amarillo liquido (lo venden ya así en el supermercado), chiles serranos en rodajas y unos pocos frijoles de la olla (se llaman así porque son los recien cocidos, no los refritos etc.)
BURRITOS:
Estos son con tortilla no de maíz, sino harina de trigo, son tortillas grandes a las que le agregas cualquier gisado, la peculiaridad del burro es que debe estar muy bien rellenito, apenas que cierre la tortilla, agregas a esta y a la mayoria de tacos su salsa, verde, roja, o un rico guacamole.
Si tienes alguna duda escribeme. Saludos!!!

Answer 2

Bueno los tacos no tiene mayor ciencia es torilla de maiz por lo general medio tostada en aceite y con bistek, fajita o pastor o lo que mas te guste, algunos acostumbran ponerle queso blanco y claro no puede faltar el pico de gallo que no es nada mas que tomate, cebolla y chile en trocitos con limon...

Aqui donde vivo los nachos no son mas que trocitos de tortilla tostada con queso amarillo... pero como ya han escrito varios aca hay unos que se llaman "panchos" que es los triangulos de tortilla tostada con queso amarillo, frijoles molidos, bistek o fajita, aguacate y pico de gallo, deliciosos!!!

y los burritos pues los que yo conozco es como una empanada de harina freida en aceite rellena de picadillo (carne molida) o frijoles... creo que en otros estados se hacen distinto y es que cada estado tiene su estilo... Salu2 =)

Answer 3

Hola!.... bueno de hecho aunq sea Mexico en cada estado se preparan diferente las cosas, a mi me gustan mucho los nachos con frijoles (en vez de queso amarillo) y les pones queso blanco y los metes a que gratine al horno, y los acompañas con chiles jalapeños.
Los buriitos, como sabras son tacos de tortilla de harina, a estos les untas frijolitos y se les pone algun guisado, puede ser de costillita de puerco, carne deshebrada, entre otros. Y los tacos pues eso si hay una gran variedad, como al pastor, bistec, bistec adobado, carnaza.....

Aqui te mando algunos links:
http://www.chi.itesm.mx/chihuahua/arte_cultura/cocina/c_llevar/burritos.html
http://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_de_cocina_para_preparar_nachos_2.htm

Answer 4

mira macho yo te voy a ayudar, para los tacos usa un como comal pero grasoso calienta torrillas chikitas y luego en dos torillas pones carne llamada al pastor o chorizo o lo ke kieras de carne, en el comal tambien pon cebollas picada en trozos grandes y los acompanas tus tacos con limon, cebolla y cilantro y salsa, nachos los nachos macho se preparan facil ve al supermercado y si vende chizwia mejor y compra tortillas de arina de maiz ke son blancas y mas grandes luego toma las tortillas y con un cuchillo forma triangulos, ponlos a freir segundo las tortillilas y luego las poner en un plato, pon el chez wez o keso para nachos a bano maria y cuando este todo derretidom se lo echas encima a las tortillitas y le pones encima una lata de chiles jalapenhos y para los burritos en una tortilla de harina grande pones una embarrada de frijoles luego jamon, luego carne de la ke kieras lechuga crema keso y listo comida de machos

Answer 5

para los tacos: lo primordial es conseguir las tortillas de maiz, no de harina ni de trigo por que no saben igual, y la salsa que es parte fundamental del taco, la salsa la puedes hacer con jitomates ( de los rojos) agua sal ajo y chiles verdes pa´que pique, y el taco lo puedes hacer de carne asada,
l

Answer 6

Lo indispensable para los tacos son las tortillas de maíz. Seguramente puedes comprarlas hechas en algún "super". Y luego las calientas en un comal y las rellenas de cualquier guisado. Esos son los tacos. ¿Quieres la receta de las tortillas?

Answer 7

Si quieres te explico como hacer los nachos; solo que no es receta pero se que llevan:

Tortillas cortadas tipo nacho fritas (primero las cortas y luego se frien)
Frijoles colados refritos (pueden ser bayos o negros)
Queso tipo manchego o chihuahua
Guacamole (es solo aguacate machacado con cilantro, sal y cebolla picada, puede llevar un poco de salsa de tomate verde)
Cebolla y Tomate al gusto
Pueden llevar carne al pastor (de puerco con recado rojo asada al carbón)

A las tortillas fritas le pones el frijol caliente, la cebolla y el tomate crudo picado, y luego la carne al pastor (si quieres con carne), y el queso rayado; luego los metes al horno hasta que se gratine el queso y le agregas el guacamole al gusto.