¿Por qué la comida se pierde cuando al terminar de comer, se mete la cuchara a la olla?

Question

si se deja la olla unos minutos despues de servir la comida, y alguien vuelve a meter una cuchara a la olla, se pierde(se descompone), entonces, tenemos que volver a hervir toooooda la comida, osea TODO el caldo,
PORQUE?

AÑADIENDO DETALLES: suponiendo...
Se hace un caldo, se sirve la comida a 2 personas (ejemplo) y la comida era para 5 personas, sobran 3 raciones, y pasa unos 30 minutos o 1 hora, entonces la comida ya esta fría, si llega alguna persona y mete un cucharazo, o mete los dedos para agarrar algo, o un pedaso de tortilla o lo que sea, por que, al hacer esto.. Se tiene que volver a hervir la olla?, por que si no se hierve, SE ECHA A PERDER....

Answer 1

No tenía idea que eso sucedía...gracias por el dato!!!

Answer 2

bacteria . se mumtuplica y para evitar eso la comida debe de estar a 75 F para evitar que se eche a perder.

Answer 3

NO TENGO NI LA MAS PUÑETERA IDEA

Answer 4

Para mí esto es una novedad.Podrías explicar mejor???

Answer 5

la verda es rara tu pregunta xq si te vuelves a servir no se unde a menos q no halla nada jeje! pero ami nunk me paso eso!

Answer 6

Uhhh pero entonces yo comí comida pasada un montón de veces porque eso no lo sabía!Bueno pensandolo debe ser porque la cuchara al estar en contacto con el exterior acumula bacterias que luego las volves a colocar en la comida que ya herviste,pero creo que pasa eso si dejás lo que sobra mucho tiempo(digamos 1 día).Saludos!!

Answer 7

Seguro que le pones cucharas de acero o aluminio, no le pasara nada si después la hierves de nuevo, pero si no la quieres volver a hervir,utiliza utensilios de telón o plástico y evita el contacto con la piel sobretodo si contiene tomate.suerte

Answer 8

Sera porque estaria media pasada ... a mi nunca me paso eso... o mas bien nunca sobro nada ... jeje...