qui a une bonne recette pour faire des gambas a la poele, si possible pas compliqué..merci?

Answer 1

juste poélées dans du beurre et flambées au pastis. Un régal !!!

Answer 2

tu fais mariner les gambas dans de l'huile d'olives avec pleins pleins d'épices pendant une bonne heure et tu passe a la poêle!! c super bon et tu vois pas compliqué

Answer 3

Dans ma région, on les fait revenir dans de l'huile d'olive, quand elles sont preques cuites, tu verses de l'anisette dessus, et tu fais flamber. Tu sers comme ça, bien chaud. (on voit qu'elles sont cuites quand elles changent de couleur). Bon apétit !

Answer 4

Gambas flambées au whisky

Pour 4 personnes :
Préparation : 20 min
32 gambas surgelées ou fraîches
du beurre
un peu d'huile
6 cuillerées à soupe de persil
2 gousses d'ail
1/2 verres whisky
du sel du poivre
Préparation :
Décortiquer si possible les gambas ; On coupe la tête, on enlève la carapace, on laisse la queue, c'est plus long mais c'est meilleur ! ! !
Dans une poêle ou mieux un Wok, faire fondre le beurre avec un peu d'huile. Y jeter les gambas, saler. Ajouter l'ail en petits morceaux. Laisser colorer le tout, ajouter le persil. Faire flamber au whisky et ne pas faire couler l'alcool de la bouteille, utiliser un verre ! ! !.
Poivrer et rajouter la crème fraîche. Faire chauffer un peu. Servir avec du riz.

Facile et délicieux

Answer 5

poelé et flambé au pastis ou encore poelé un peu de creme fraiche et du piment de cayene ou aussi poelé avec ail et persil.bon apeti.

Answer 6

Gambas à l'ail : juste poele dans du beurre à l'ail et quand elles sont cuites faire fondre du beurre a l'ail dessus pour faire un peu de sauce. A manger avec du pain comme entrée. Pas très diététique mais qu'est ce que c'est bon.

Answer 7

plat très convivial qui se mange avec les doigts." Préparation : 25 mn
Cuisson : 6 mn
Temps total : 30 mn

Facile

Pour 4 personnes :
- 1 kg de crevettes cuites
- 1 tête d'ail
- 120 g de beurre salé
- 2 cuilléres à soupe d'huile d'olive
- 10 brins de persil (plat de préférence)
- 3 biscottes
- 3 gouttes de sauce tabasco (facultatif)
- sel et poivre

1/ Enlever la tête et la carapace des crevettes (garder seulement la queue). Enlever également les intestins (c'est le filament noir qui se trouve le long du dos). Essuyer les crevettes avec un papier absorbant.

2/ Peler et ôter le germe central. Passer au presse ail.

3/ Couper le persil très finement. Ecraser les biscottes dans un mortier.

4/ 10 minutes avant de servir chauffer l'huile et 60 grammes de beurre dans une poêle (à feu vif).

Quand c'est bien chaud, y jeter les crevettes et remuer avec une spatule en bois.

5/ Quand les crevettes commencent à dorer, ajouter tous les autres ingrédients préalablement préparés.

Bien assaisonner en sel et poivre.

6/ Cuire le tout 2 minutes en remuant avec la spatule. Quand la chapelure est dorée et le beurre fondue, il est temps de servir.

Answer 8

rissoler brièvement les scampis(je les débarrassede leur carapace),les parsemer de curry(ou paprika doux)-dans un bol mélanger une grosse cuiller à soupe de fromage crème(au choix),du persil hâché(ou ciboulette...)de l'ail hâché et une 1/2tasse de crème fraîche-verser sur les bestioles-chauffer en mélangeant-c'est prêt

Answer 9

les gambas sont tres cheres t upeux prendre de la grosse crevette rose aussi bonne.une noix de beurre demi sel on les fait saisir et moi ne mets pas d alcool ca denature le gout du crustace juste un peu de creme fraiche au dernier moment et un peu de coriandre fraiche ciselle pour un plat bien coloree
a quelle heure arrivons nous

Answer 10

un recette simple, tu mets une boite de tomate pelé dans la poële avec de l'ail, sel et poivre. Tu mets tes gambas dans cette sauce et c'est un régal. C'est cuit quand tes gambas sont roses, attention de ne pas trop faire cuire car après c'est un peu sec, d'ailleurs les gens ont tendance à faire trop cuire le poisson en général et c'est triste car cela enlève toute la saveur.