2007-02-13 20:31:01 · 35 risposte · inviata da cassandra doc 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Moltissimo la mia preparazione preferita è questa:
INGREDIENTI E DOSI PER 4 PERSONE:
350 g di spaghetti
2 l di acqua
3 spicchi d'aglio
1 dl di olio extravergine d'oliva
Peperonino di Soverato (quello piccante)
50 g di pan grattato.
Pasta d'acciughe
Sale q.b.
PREPARAZIONE
Versare l'acqua in una pentola e metterl sul fuoco, quando bolle
aggiungere un po' di sale (poco) e quando riprende il bollore aggiungere gli spaghetti.
Contemporaneamente mettere il pane gratuggiato in una padella, senza condimento e fare abbrustolire il tutto.
Pelare l'aglio e tagliarlo a pezzettini, mettere in una padella insieme all'olio, al peperoncino e alla pasta d'acciughe.
Fate sciogliere le acciughe e rendetela una salsa abbastanza compatta.
Nel frattempo gli spaghetti saranno cotti, scolateli e fateli saltare nella padella della salsa.
Portare in tavola la pentola fumante ed usare il pangrattato tostato al posto del formaggio.
E' nient'altro che una rivisitazione dell'aglio olio e peperoncino, ma è molto più saporita.....
2007-02-13 20:43:00 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Credo siano la cosa più buona genuina e saziante di questo mondo! N.B.: io sono CELICA (intollerante al GLUTINE) quindi mangio solamente pasta senza glutine e mi piacciono lo stesso da morire!
2007-02-13 20:40:45 · answer #2 · answered by labru82 3 · 1⤊ 0⤋
spaghetti vongole e cozze
spaghetti con pomodoro e tono
spaghetti alla carbonara
spaghetti spaghetti spaghetti.uuuuuuuuuuuuuuuuu e comm so buon in tutti i modi possibili!!!!!
2007-02-13 20:37:42 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
io amo la donna ...che mi cucina gli spaghetti.
2007-02-13 20:37:09 · answer #4 · answered by ercolino 4 · 1⤊ 0⤋
Lo puoi ben dire forte!! con le olive e capperi,le vongole,le cozze,
col nero di seppia Yummmmmmmmmmm:)))))))))
2007-02-13 23:00:24 · answer #5 · answered by amolapace 5 · 0⤊ 0⤋
da morire, all amatriciana. sono un pasta-dipendente. penne, fusilli, non mi stancano mai neppure 2 volte al giorno
2007-02-13 22:09:10 · answer #6 · answered by spazza104 6 · 0⤊ 0⤋
MOLTISSIMO!! Amo gli spahettini Aglio, Olio e peperoncino.. facili e saporitissimi, il peperoncino fa pure bene. Comunque la pasta lunga e' la mia preferita, cosa ne dici delle trenette (o bavette) ??? Con il pesto, con i peperoni.... basta, mi viene l'acquolina!
2007-02-13 22:01:41 · answer #7 · answered by camilla-miao 1 · 0⤊ 0⤋
si ma il risotto è il risotto!vuoi mettere a confronto spaghetti con le cozze e un risotto ai frutti di mare?
2007-02-13 22:00:54 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
F E N O M E N A L I
2007-02-13 21:03:58 · answer #9 · answered by Ralph 2 · 0⤊ 0⤋
Certo , sia con il sugo di carne che con il tonno .
2007-02-13 20:34:04 · answer #10 · answered by cesareb75 4 · 1⤊ 1⤋