2007-02-13 06:41:29 · 20 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Question de goût évidemment, j'aime bien le cumin, le "camoun" en arabe.
2007-02-13 06:45:46 · answer #1 · answered by Rominet 5 · 0⤊ 0⤋
le poivre noir
le cumin
ras el hanout
2007-02-17 07:28:18 · answer #2 · answered by mohamed c 4 · 0⤊ 0⤋
la coriandre
2007-02-16 13:18:36 · answer #3 · answered by patricia 4 · 0⤊ 0⤋
il n'y en n'a pas une meilleure épice mais une quantité suivant le type de cuisine et suivant les mets et aussi suivant les goûts et en fonction des cuisiniers par contre il y a l'épice la plus cher, je vous laisse chercher laquelle...
2007-02-16 11:57:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
c'est évidemment une question de goût mais j'adore le curry (attention il absorbe toutes les autres saveurs) et la canelle pour les gâteaux.
2007-02-14 05:57:50 · answer #5 · answered by romain 1 · 0⤊ 0⤋
Le cumin, mais c'est dure comme question!
2007-02-14 04:11:57 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la noix de muscat est tres utilise pour les volailles mais voyez vous les epices sont essentielles dans la cuisine et elles varient selon lesplats et les viandes, deja le sel peut il etre juger comme epice il peut faire changer les gouts
2007-02-14 03:19:11 · answer #7 · answered by benothman t 5 · 0⤊ 0⤋
Celle qui donne le plus de gôut à ton plat
2007-02-13 19:46:28 · answer #8 · answered by Lyane 5 · 0⤊ 0⤋
pour faire quel plat ???
Mes préférées : curry, gingembre, curcuma, safran, cumin
2007-02-13 16:27:28 · answer #9 · answered by Nef 6 · 0⤊ 0⤋
curcuma, safran, colombo, curry
2007-02-13 15:14:45 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
"raslhanout " literalement "cime d'epicerie" un melange savant et bien dosé de toutes les bonnes epices d'orient. c'est pour te dire que les epices sont toutes tres bonnes si biensur utilisée en bonne dose et avecles bons ingredients.. bon appetit aux amoureux des gouts exotiques
2007-02-13 15:02:25 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋