Soy un poco obesa y desearia saber un menú dietético para la semana, fácil y que sea rico.
Mil gracias
2007-02-13 04:20:35 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Pasarte un menú completo seria muy largo, aparte de otras indicaciones necesarias para bajar de peso saludablemente, por eso te dejo un link para que puedas bajarte un libro "Adelgacemos con salud. Las dietas que funcionan.
por Ginger Lorelai" te registras gratuitamente en la pagina y ya podes tenerlo en tu PC .
Mis cordiales saludos.
http://www.enplenitud.com/libros/libro6.asp
2007-02-13 07:33:14 · answer #1 · answered by Silvia M 5 · 0⤊ 0⤋
De 1º: SOPA DE VERDURASCalorías/ración: 100
Preparación: 30 min.Dificultad: BajaComensales: 6
INGREDIENTES:
3/4 Kg de verduras variadas: zanahoria, puerro, repollo, calabaza, coliflor...1 litro de caldo de verduras envasado1 latita de guisantes2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACION:
1.Poner al fuego el caldo de verduras en una olla. Mientras, lavar bien la verdura y cortarla en tiras cortas.2.Cuando el caldo esté hirviendo, echar toda la verdura (menos los guisantes) y el aceite de oliva, y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Añadir los guisantes escurridos y un poco de agua si estuviese espesa, y dejar otros 5 minutos. Corregir de sal y servir caliente.
Nota:Aunque queda mejor usando caldo de verduras (preferentemente sin conservantes), si no tenemos el caldo también podemos hacerlo con 1 litro de agua. Al comprar la verdura, dado que necesitamos poca cantidad de cada una, podemos buscar alguna de esas bandejas con una selección de verduras.
De 2º:CARNE GUISADACalorías/ración: 285 Preparación: 30 min.Dificultad: BajaComensales: 4
INGREDIENTES:
600 gr de ternera para guisar en trozos200 gr de patatas200 gr de zanahorias1 cebolla2 dientes de ajo1 pastilla de caldo de carne (p.e. Starlux)1 vaso de vino blanco2 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACION:
1.Cortar la cebolla, los ajos y las zanahorias, y rehogarlas con el aceite en una olla (mejor express) hasta que la cebolla esté transparente.2.Añadir la carne y rehogar otros 5 minutos. Mientras, pelar y cortar las patatas en trozos de tamaño parecido a la carne.3.Echar las patatas cortadas, el vaso de vino, la pastilla de caldo de carne y una punta de cucharadita de sal. Cerrar la olla express y cocer 15 minutos desde que empiece a salir vapor (si no usamos olla express, dejar cocer tapado durante 40 minutos).
Nota:Si disponemos de laurel, podemos añadir un par de hojas cuando echemos las patatas.Dado que este plato se conserva bien, puede que interese preparar más cantidad para que nos solucione un plato dentro de unos días.
postre:CREPES DE ANZANACalorías/ración: 190
Preparación: 30 min.Dificultad: MediaComensales: 4
INGREDIENTES:
Para la masa: 60 gr de harina 2 huevos 100 cc de lechePara el relleno: 3 manzanas 1 naranja 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de coñac
PREPARACION:
1.Para hacer el relleno, pelar y partir las manzanas en trozos pequeños y ponerlas a cocer a fuego lento con el zumo y la rayadura de la naranja, el azúcar y el coñac.2.Mientras cuece el relleno, hacer la masa vertiendo la leche sobre la harina poco a poco y removiendo, para que no se formen grumos. Añadir los huevos previamente batidos y mezclar bien. Si es necesario, añadir un poco más de leche para que la masa quede muy líquida. Poner un poco de sal.3.Pintar con mantequilla el fondo de una sartén antihaderente pequeña e ir haciendo con esta masa tortitas finas doradas por ambas caras.4.Cuando estén blandas las manzanas troceadas, pasar la batidora para hacer un puré e ir rellenando con él las crepes.5.Se puede servir caliente o frío.
2007-02-14 05:47:10 · answer #2 · answered by swoch 2 · 1⤊ 0⤋
no tiene que ser ensalada para ser dietetico, tienes que dejar las grasas, leche descremada, no comas mantequilla, ni azucar, y tambien podrias dejar el pan.
remplaza los dulces con fruta, y al desayuno envez de comer pan come un yogurth ligth con granola.
no comas solo ensalada, tambien necesitas lacteos, granos, y proteinas, dentro de otros.
deberias buscar un nutrisionista por que hace un año baje mucho de peso en un mes, pero me senti pesimo, no solo bajes de peso si no que tambien tienes que estar saludable.
2007-02-13 14:29:09 · answer #3 · answered by P. M 2 · 1⤊ 0⤋
En lo personal no hay nada como una ensalada y una pechuga de pollo asada.
La ensalada puedes variarle a los ingredientes: lechuga, tomate, zanahoria rallada, jicama rallada, lo que se te ocurra le puedes poner; hasta fruta! (melon o manzana)
Para el pollo marinado en limon con sal y pimienta.
También puedes hacer una ensalada de lechugas, tomate, zanahoria, pimiento morron rojo (fresco), la pechuga de pollo en trozos, crutones (pero solo unos pocos) y un aderezo de vinagreta o limón.
2007-02-13 13:11:04 · answer #4 · answered by Gio 1 · 1⤊ 0⤋
Las ensaladas son deliciosas!!
2007-02-13 12:28:20 · answer #5 · answered by Veneno.en.la.piel 4 · 1⤊ 0⤋