quale è il piatto tipico della vostra regione?
2007-02-13 03:30:29 · 22 risposte · inviata da coccinella_light 4 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
sardegna,regione medio campidano: maloreddus con ragù...buoni!! poi il porchetto arrosto..pane carasau sebadas..ecc ecc.,.
2007-02-13 03:33:46 · answer #1 · answered by ~ D r e a m e r 3 · 1⤊ 0⤋
prov.di treviso:
risotto con il radicchio (il primo che mi viene in mente)
2007-02-13 11:42:32 · answer #2 · answered by carmy 6 · 1⤊ 0⤋
maccheroni alla chitarra con pallottine di carne.....abruzzo
2007-02-13 11:41:45 · answer #3 · answered by roberts 5 · 1⤊ 0⤋
poenta e osei
(polenta e uccellini)
Baccalà mantecato
(stoccafisso - merluzzo)
;-)
2007-02-13 11:41:01 · answer #4 · answered by acquaskutum 3 · 1⤊ 0⤋
L'Emilia Romagna,offre lasagne e tortellini...ne vado pazzo
2007-02-13 11:35:44 · answer #5 · answered by Prepare your an.. 3 · 1⤊ 0⤋
sono campana: pizze (dalla Margherita a quella con la scarola o con i "friarielli" e salsiccia), pasta ai frutti di mare, la mozzarella di bufala, la pastiera, gli struffoli etc. mi è venuta l'acqquolina al solo pensare....basta!
2007-02-13 12:46:39 · answer #6 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
VENETO
Fra i primi piatti risotti, minestre di verdura e di fagioli... fumanti polente, gustosi "bigoli" primi piatti mentre.
Tra i secondi e' protagonista il pesce, pesce di mare e pesce di acqua dolce. Sardelle, capesante, anguille, seppie, zuppe e il celebre "baccalà alla vicentina".
E ancora piatti di carne - selvaggina e animali da cortile in primis - preparati in modo semplice
Saporiti formaggi e gustosi salumi, il tutto accompagnato da un pregiato olio extravergine d'oliva ed innaffiato con i vini locali.
E per finire i dolci, numerosi e tipici, e il Pandoro
i formaggi tipici: asiago, montasio, monte veronese, provolone valpadana, quartirolo lombardo, taleggio
2007-02-13 12:31:19 · answer #7 · answered by gℓαмσυя 6 · 0⤊ 0⤋
puglia: orecchiette con le rape, io preferisco pancotto con le rape: serve del pane raffermo da far bollire con la verdura, salare, una volta cotto oliare. è buonissimo freddo!
2007-02-13 12:24:41 · answer #8 · answered by lucertolina 3 · 0⤊ 0⤋
bagna cauda,agnolotti al brasato o al barolo,vol au vent con la fonduta,fritto misto piemontese,polenta e cinghiale,ecc.visto che del piemonte non ne ha parlato nessuno.kiss!
2007-02-13 12:04:41 · answer #9 · answered by maryx 4 · 0⤊ 0⤋
io sono sarda (zona alta gallura) e oltre al porcetto arrosto che credo facciano in tutta la sardegna puoi mangiare la buonissima zuppa gallurese, e visto che questo giovedì inizia carnevale, abbiamo anche le frittelle lunghe (dette anche frisjoli). Un piatto tipico sardo è il pane frattau...prendi un foglio di pane carasau (non so se hai presente il pane che fanno in Sardegna, è leggerissimo e croccantissimo..tipo carta musica), lo metti per un secondo nell'acqua bollente, lo stendi su un piatto e poi ci metti su del sugo con un po' di formaggio grattugiato (meglio se pecorino)..continui questo procedimento fino ad ottenere circa 4 strati, quando arrivi all'ultimo strato, altre al sugo e al formaggio, metti un uovo che avrai fatto cuocere per pochissimi minuti nell'acqua bollente che hai utilizzato per bagnare il pane...se si vuole rimanere leggeri non è l'ideale, ma è troppo buono!!!!
2007-02-13 11:55:00 · answer #10 · answered by margherita 3 · 0⤊ 0⤋